The Journal by PIERRE HERMÉ PARIS

Mother’s Day 2017

Coffrets Cadeau

ピエール・エルメ・パリ珠玉のアイテムを厳選し、母の日の特別なアイテムとしてギフトボックスに詰合わせました。オンライン数量限定販売となります。

* 一部商品、店頭でも販売しています。


Ispahan
母の日限定セット「イスパハン」

¥5,940
サブレ イスパハン
フランボワーズ、ライチ、ローズ風味のサブレ
ケーク イスパハン
フランボワーズとライチ入りローズ風味のパウンドケーキ
テ イスパハン
ダージリン、キーマンをベースにライチ・ローズの香りをブレンドした芳香豊かなオリジナルティー

バラとライチとフランボワーズが高貴なハーモニーを奏でる「イスパハン」尽くしのギフトボックス。アーモンド、フランボワーズ、ライチ、そしてバラが巧みにミックスされて、馥郁たる香りを漂わせる独創的な紅茶に、サブレやケークを添えてお召し上がりください。特別な母の日を優雅に演出してくれることでしょう。


Petit déjeuner
母の日限定セット「プティ デジュネ」

¥7,560
パン ド ジェーヌ
アーモンド風味のビスキュイ、スライスアーモンド
パート ア タルティネ プレニチュード
カラメル風味のビターチョコレート スプレッド
ショコラ ア ボワール アンフィニマン ショコラ
フルールドセル入りホットチョコレートミックス

"プティ デジュネ”はフランス語で朝食のこと。しっとりとしたアーモンド風味のビスキュイにスライスアーモンドをちりばめた「パンド ジェーヌ」。カラメル風味のビターチョコレートスプレッドを付けて、さらにカカオの香りが芳醇なショコラショーとあわせれば、より一層豊かな味わいを堪能できるでしょう。もちろんティータイムにもおすすめです。


Goûter
母の日限定セット「グーテ」

¥4,644
テ アールグレイ
ピエール・エルメセレクト ベルガモット風味の紅茶
ヌガー イスパハン
フリーズドライフランボワーズ入りローズ風味ヌガー

ナッツやドライフランボワーズの入ったローズの風味ヌガー。芳ばしい上品な味わいと、ピエール・エルメが自らセレクトした紅茶「テ アールグレイ」とのマリアージュをご堪能いただけるティーセットをお届けいたします。

Macarons

ピエール・エルメ・パリのマカロンは、小さいながらも私たちの心を捉えて離さない洗練された珠玉のお菓子。色とりどりのマカロンは、ご家族揃ってお召し上がりいただくのにもおすすめです。オンラインでは、イスパハンをはじめとする季節限定の人気フレーバーを詰め合わせてお届けいたします。店頭では、お好きなフレーバーをお選びください。


Assortiment de 6 Macarons
マカロン 6 個詰合わせ

¥2,592
(アンフィニマン ジャスマン、モガドール、マホガニー、クロエ、イスパハン、アンフィニマン ピスターシュ)
* フレーバーの記載はオンラインショップでご購入頂いた場合の詰め合わせ内容となります。


Assortiment de 10 Macarons
マカロン 10 個詰合わせ

¥3,780
(アンフィニマン ジャスマン、モガドール、マホガニー、クロエ、イスパハン 各 2 個)
* フレーバーの記載はオンラインショップでご購入頂いた場合の詰め合わせ内容となります。


Assortiment de 15 Macarons
マカロン 15 個詰合わせ

¥5,616
(アンフィニマン ジャスマン、モガドール、マホガニー、クロエ、イスパハン 各 3 個)
* フレーバーの記載はオンラインショップでご購入頂いた場合の詰め合わせ内容となります。

Ispahan

ピエール・エルメ・パリを代表するフレーバー「イスパハン」は、バラとライチとフランボワーズの完璧なハーモニーを奏でる、まさに“味覚の喜び”そのもの。4 月 26 日から 5 月 30 日まで「FETISH Ispahan ( フェティッシュ イスパハン )」を開催、マカロンやタルト、ミルフィーユなど、イスパハンの高貴な味わいをさまざまなアイテムに展開いたします。母の日のギフトに特におすすめしたいのが、バラ入りのデリシャスなアーモンド生地とフランボワーズ片とが運命的に邂逅したパウンドケーキ。遠方にお住まいのお母様にもご配送でお贈りできます。


Cake Ispahan
ケーク イスパハン

丸型 (小サイズ) ¥2,700
丸型 (大サイズ) ¥4,860
フランボワーズとライチ入りローズ風味のパウンドケーキ

Pâtisseries

ピエール・エルメ・パリより、母の日のための特別なアイテムをお届けいたします。優美で愛らしいハート型のケーキに日頃の感謝を込めて、大切なお母様へ贈ってみてはいかがでしょうか?


Tarte Cœur Rose & Jasmin
タルト クール ローズ エ ジャスマン

¥3,456
(ローズ風味マスカルポーネクリーム、ローズ風味ビスキュイ、ジャスミン風味ガナッシュ、タルト)
ピエール・エルメは、有名なロシャスの調香師ジャン = ミシェル・デュリエに啓発されて、バラとジャスミンの香水<Joy de Patou>を彷彿させる味覚を作ってみようと思い立ちました。ここで試みたのは単なる味覚の混合ではなく、その継起です。つまり、バラのクリームとジャスミンとは別々になっているのですが、食べ進めるうちに出逢ってひとつになり、単独のバラやジャスミンを超えた独立した風味が広がるのです。


Cœur Fraise Pistache
クール フレーズ ピスターシュ

¥3,456
(ピスタチオ風味のダコワーズ、ピスタチオのムスリーヌ、イチゴ)
ピスタチオが持つかりかり感やほんのりと香ばしい風味と、イチゴのフレッシュな爽快感やフルーティな酸味が、高貴な味覚のコンビネーションを生んでいます。また、ピスタチオ好きにとって「フレーズ ピスターシュ」は軽快そのもの。ピスタチオとイチゴの色と味覚のコントラストをご堪能ください。


Cœur Cheesecake Ispahan
クール チーズケーキ イスパハン

¥3,456
(フランボワーズ風味ビスキュイ、ローズ風味のベイクドチーズケーキ、チーズムース、ライチ入りフランボワーズのジュレ、サブレ)
名高いイスパハンの風味を斬新にアレンジしたこの逸品は、まさに極上のチーズケーキの要素を完全に備えています。薔薇入りチーズケーキのソフト感、フランボワーズ果汁を沁み込ませたビスキュイ生地のウェット感、フランボワーズとライチのコンポートのサワー感、薔薇を加えた甘味のないクリームチーズ入り生クリームのムース感、さらにフランボワーズジャムのビビッド感が次々とパートサブレの台の上で重層的に展開されます。このチーズケーキは最高に滑らかでうっとりするほど柔和な口当たりなので、つい全部を一気に食べてしまうことでしょう。

<販売期間>
2017年 4月 26日(水) 〜 5月 14日(日)
Pâtisseries: 2017年 5月 5日(金) 〜 5月 14日(日)

<販売店舗>
ピエール・エルメ・パリ 青山 他、直営ブティック、オンラインショッピング
*販売期間・場所は変更になる場合がございますので、詳細はお問い合わせください。
*一部商品はオンラインショップ限定となりますので、詳細は各店舗までお問い合わせください。