青山
1F PÂTISSERIE | 2F SALON DE THÉ Heaven
NEWS
青山ブティック限定ヴィエノワズリー (パン) のご紹介について
ブティックからのお知らせです。
以下ヴィエノワズリー (パン)が青山限定での販売となります。
クロワッサン アンフィニマン シトロン ¥540(税込)
※商品の入荷状況等により、販売を休止させていただく場合もございます。
青山ブティック限定ヴィエノワズリー (パン) のご紹介について
ブティックからのお知らせです。
以下ヴィエノワズリー (パン)が青山限定での販売となります。
ショソン クルスティアン ア ロランジュ ¥513(税込)
※商品の入荷状況等により、販売を休止させていただく場合もございます。
NFディレクションによる店内音楽更新のお知らせ
今回のテーマ：Cosmic Funk - 新世代
1970年代後半に誕生したCosmic Funkは、現代の音楽シーンにも影響を与え続けています。
本プレイリストでは、オリジナルのCosmic Funkにインスパイアされながら、現代的なサウンドアプローチで進化を遂げたアーティストたちにフォーカスしました。
シンセサイザーやエフェクトを駆使した浮遊感のあるグルーヴ、スペーシーなサウンド、洗練されたリズムを特徴とする楽曲を中心に、Cosmic Funkの精神を新たな世代が受け継ぎ、再解釈したサウンドをセレクトしました。
店内ではプレイリストも確認いただけます。
MENU | 2F SALON DE THÉ Heaven
Coupe Glacée Ispahanクープ グラッセ イスパハン
バラとライチとフランボワーズのハーモニー「イスパハン」をクープグラッセに。
バラの上品な風味がライチとフレッシュなフランボワーズのフルーティな酸味と香りを引き立て、五感を強く刺激します。
スイーツファンを虜にしてやまない、うっとりとする味わいを心ゆくまでお楽しみください。
¥2,880(税サ込)
ご提供期間：2025年5月7日（水） ～
Coupe Glacée Satineクープ グラッセ サティーヌ
なめらかなクリームチーズのソルベに、オレンジとパッションフルーツの風味があいまって、夏にぴったりな爽やかな味わいに。
さくさくのクランブルが食感にアクセントを加え、一度食べ始めたらとまらない美味しさです。
¥2,520(税サ込)
ご提供期間：2025年7月2日（水） ～ 8月26日（火）
Vacherin Magnifiqueヴァシュラン マニフィック
ワサビのツンとする“ほろ辛さ”とイチゴのフルーティな“酸味”という相対する味覚を見事に融合させた「マニフィック」をヴァシュランに。
さくさくした歯ごたえのメレンゲ、ふんわり軽やかなクリーム、とろけるソルベが織りなす、味覚と食感のコントラストをお楽しみください。
¥2,520(税サ込)
ご提供期間：2025年7月2日（水） ～ 8月26日（火）
ABOUT
1F PÂTISSERIE
店内には、マカロン、ショコラ、ケーキに加え、エルメ自身がセレクトしたフランスワインなど、豊富なラインナップを揃えています。
店内のサウンドディレクションは山口一郎さん率いるNFがプロデュース。定期的にコンセプトを変えた選曲で空間を彩ります。
1Fには6席のイートインスペースをご用意しております。ご購入いただいたスイーツやお飲み物をお召し上がりいただけます。
イートインをご利用の際はオリジナルロゴ入りのWASARAの紙皿でご提供いたします。
Pâtisseries, Macarons, Chocolats, Glaces, Fours Moelleux, Fours Secs, Thés
パティスリー (生ケーキ)、マカロン、チョコレート、アイス、焼き菓子、キャンディー菓子、紅茶
2F SALON DE THÉ Heaven
ピエール・エルメ・パリの日本旗艦店青山ブティック2階に位置するオート・パティスリー（高級菓子）の体験空間『Heaven （ヘブン）』。徐々に高鳴る期待感と共に階段を昇ると、まるで天上の楽園のような喜びと至福に満ちた空間が広がります。この特別な空間は、ピエール・エルメがあたかも皆さまをホームパーティーにお招きして、オート・パティスリーを振る舞うことをイメージしました。
また、エルメの書斎を思わせるブックシェルフに並ぶレシピブックやアートブックはご自由に閲覧いただけます。従来通り、「オート・パティスリー」を提供するにふさわしい高級感を保ちながらも、ナイトクラブのような遊び心溢れる一面が随所に見られ、フランス在住のアーティスト田中麻記子氏によるポップなネオンサイン、DJ ブースにもなるサービスカウンターなど、心躍る一体感を生むスパイスが、全ての皆さまを味覚の楽園へと誘います。
アシェットデセール (お皿盛りのデザート) やお飲み物、アルコールなどをご用意しております。
ACCESS
青山 1F PÂTISSERIE | 2F SALON DE THÉ Heaven
〒150-0001
東京都 渋谷区 神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 1F/2F
Tel: 03-5485-7766
open 12:00 close 19:00
(last order 18:30)
お車でお越しの皆様へ
ピエール・エルメ・パリ 青山にお車でお越しの方に、青山オーバルビル駐車場のサービス券をお渡ししております。
・3,000円 (税抜) 以上お買い上げのお客様：30分のサービス券
・5,000円 (税抜) 以上お買い上げのお客様：1時間のサービス券
ご利用のお客様はお会計の際にスタッフまでお申し出ください。
青山オーバルビル駐車場
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-52-2
※当ブティックのあるビルの隣、国際連合大学の向かって右手にあるビルの地下駐車場です。
（タッチ決済） |
VISA、mastercard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Diners Club、DISCOVER、UnionPay |
| iD、QUICPay、nanaco、楽天Edy、WAON、Kitaca、Suica、PASMO、TOICA、manaca、ICOCA、SUGOCA、nimoca、はやかけん | |