The Journal by PIERRE HERMÉ PARIS

FETISH SATINE

Satine, un trio de saveurs : cream cheese, orange et fruit de la Passion. オレンジとパッションフルーツが奏でるチーズケーキの軽快なワルツ

サティーヌの名は、パリの「ムーラン・ルージュ」の輝かしい舞台を軽やかに彩った踊り子サティーヌから名付けられました。それは、クリームチーズ、オレンジ、パッションフルーツを巧みに合わせて生まれた、酸っぱさとほろ苦さと甘さのハーモニー。
夏を彩るFETISH SATINE(フェティッシュ サティーヌ)のおすすめ商品をご紹介いたします。

※ブティックによりラインナップが異なります。詳しくは各ブティックにてお問合せください。


Miss Gla' Gla Satine
ミス グラグラ サティーヌ

マカロン生地でアイスクリームやソルベをサンドしたオリジナルスイーツ「ミス グラグラ」は、さくさく感とふんわり感があいまって美味しさを高めている逸品。パッションフルーツのソルベ、クリームチーズのアイス、オレンジマーマレードが織りなす、夏にぴったりな味わいをぜひお楽しみください。

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ミス グラグラ 5種6個詰合わせ


Macaron Velouté Satine
マカロン ヴルーテ サティーヌ

小さいながらも私たちの心を捉えて離さない洗練された珠玉のお菓子。ふっくら盛り上がった優美な姿態、外側のさくさくした歯ざわり、オレンジとパッションフルーツの香る濃厚なヨーグルトのクリームが、見事なハーモニーを奏でます。

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ヴルーテ サティーヌ


Satine
サティーヌ

ブティック店頭にて展開しているパティスリー(生ケーキ)です。
まろやかなベイクドチーズケーキ、パッション果汁でしっとりしたビスキュイ、甘酸っぱいマーマレード、それにクリームチーズ入りのふんわりとした魅惑的なクリームが、サブレの土台の上で共演しています。

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サティーヌ(ブティック店頭のみ)


Sablé Satine
サブレ サティーヌ

フルーツ味のサブレです。オレンジとパッションフルーツの香り高い酸味、そしてオレンジ風味の白ザラメのカリッと小気味よい歯ざわりが味蕾を刺激します。優雅な午後のティータイムにぴったりのお菓子です。

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サブレ サティーヌ


Entremets Glacé Satine
アントルメ グラッセ サティーヌ

「サティーヌ」のアイスケーキです。パッションフルーツとクリームチーズ、オレンジを融合させた爽快なフレーバーが口いっぱいに広がります。

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アントルメ グラッセ サティーヌ


Cake Satine
ケーク サティーヌ

「サティーヌ」のフレーバーの組み合わせを、パウンドケーキの形にアレンジしました。そこでは、オレンジとパッションフルーツの風味豊かな融合が、しっとりとしたパウンド生地とうまくマッチしています。

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ケーク サティーヌ


Dégustation Satine
デギュスタシオン サティーヌ

ピエール・エルメ・パリ 青山2Fに位置する”オート・パティスリー”(高級菓子)の体験空間『Heaven (ヘブン)』の期間限定デセールです。
オレンジとパッションフルーツが奏でる、チーズケーキの軽快なワルツ「サティーヌ」を、ガトー、マカロン、グラスなど、さまざまなかたちで少しずつお楽しみください。

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デギュスタシオン サティーヌ(ピエール・エルメ・パリ 青山 Heaven)


Coupe Glacée Satine
クープ グラッセ サティーヌ

ピエール・エルメ・パリ 青山2Fに位置する”オート・パティスリー”(高級菓子)の体験空間『Heaven (ヘブン)』の期間限定デセールです。
なめらかなクリームチーズのソルベに、フルーティなオレンジとパッションフルーツがあいまって、甘酸っぱいリズムを奏でます。さくさくのクランブルが食感にアクセントを加え、一度食べ出したらやめられない美味しさです。

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クープ グラッセ サティーヌ(ピエール・エルメ・パリ 青山 Heaven)


Thé Satine
テ サティーヌ

オレンジとパッションフルーツが見事に調和した爽快な味わいの紅茶です。ご自宅でのティータイムはもちろん、オフィスや外出先でお召し上がりいただくのにも便利なティーバッグタイプでご用意しました。

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ティーバッグBOX「テ サティーヌ」