Heaven

SALON DE THÉ

NEWS

2019/11/04

営業時間変更のお知らせ

2019年11月5日 (火)より、営業時間を以下のとおり変更いたします。

open 12:00 close 19:00 (last order 18:00)

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2019/11/04
貸切イベントによる営業時間変更のお知らせ
以下の日程におきまして、営業時間の変更をいたします。

2019年11月22日 (金) 終日イベントのため、通常営業はいたしません。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。尚、1Fブティックは通常通り営業いたします。
2019/09/03
Petit Déjeuner (プティデジュネ=朝食)ご予約承り中
ピエール・エルメ・パリ 特製の焼きたてクロワッサンやグラノーラ、サンドイッチなどをコーヒー、紅茶と共にお召し上がりいただくPetit Déjeuner (プティデジュネ=朝食)は完全予約制です。大きな窓から差し込む明るい陽射しの中で、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。

【開催日】
2019年11月2日 (土) 10:00 - 11:30
2019年12月7日 (土) 10:00 - 11:30
2020年1月4日 (土) 10:00 - 11:30

お一人様3,500円 (税サ別) *要予約


<ご予約はお電話またはオンラインにて承ります>
ピエール・エルメ・パリ 青山 TEL:03-5485-7766
オンラインでのご予約はこちら
※キャンセルの場合は1週間前までにご連絡くださいますよう、お願い申し上げます。

ABOUT

Heaven

ピエール・エルメがあたかも皆さまをホームパーティーにお招きして、オートパティスリー(高級菓子)を振る舞うことをイメージした空間。カウンター越しにパティシエが目の前で仕上げるデセール ア ラシェット(お皿盛りのデザート)を提供するほか、不定期でイベントも開催。


ピエール・エルメ・パリの日本旗艦店青山店の2階に位置するオートパティスリー(高級菓子)の体験空間『Heaven (ヘブン)』。徐々に高鳴る期待感と共に階段を昇ると、まるで天上の楽園のような喜びと至福に満ちた空間が広がります。この特別な空間は、ピエール・エルメがあたかも皆さまをホームパーティーにお招きして、オートパティスリーを振る舞うことをイメージしました。

あらゆる温度や食感、風味の妙を創作するオープンキッチンには、ドイツのプレミアム家電ブランド「ミーレ」のオーブンやコーヒーマシン、選りすぐりのキッチンツールが揃います。皆さまは、目の前で仕上げられる出来立てのデザートに心奪われることでしょう。キッチンカウンター越しにパティシエの匠の技を見て、彼らと対話しながらその甘美な味わいを堪能できるわけですから。さながらスイーツ愛好家たちに捧げるサロンといったところではないでしょうか。

また、エルメの書斎を思わせるブックシェルフに並ぶレシピブックやアートブックはご自由に閲覧いただけます。従来通り、「オートパティスリー」を提供するにふさわしい高級感を保ちながらも、ナイトクラブのような遊び心溢れる一面が随所に見られ、フランス在住のアーティスト田中麻記子氏によるポップなネオンサイン、DJ ブースにもなるサービスカウンターなど、心躍る一体感を生むスパイスが、全ての皆さまを味覚の楽園へと誘います。

ITEMS

アシェットデセール (お皿盛りのデザート) やお飲み物、アルコール、軽食などをご用意しております。
今月のメニュー (PDF)
Menu of the month (PDF)
※サービス料として、別途10%頂戴いたします。

ACCESS

Heaven SALON DE THÉ

〒150-0001
東京都 渋谷区 神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 2F

Tel: 03-5485-7766

open 12:00 close 19:00 (last order 18:00)


オンラインでのご予約はこちら

※お席はご指定いただけませんのでご了承ください。
※オンライン予約のサービス内容は予告なく変更になる場合がござます。