Mooncakes

9月の新月から中秋の満月まで、月餅を販売します

最高の味覚を求め続けるピエール・エルメは、本年も夜を象徴する「月」をヒントに自由自在に創造力を発揮し、4つの新フレーバーを生かしたオリジナル月餅（ムーンケーキ）を創作しました。パリ、香港で毎年多くのお客様から楽しみにされてきたこのアイテムが、いよいよこの秋、日本でも販売をスタートします。

販売期間：9月20日(水) ~ 10月4日(水)
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山ブティック、ホテルニューオータニ、ザ･リッツ・カールトン京都および弊社オンラインブティックのみ。

フレーバーのご紹介
Praliné & Chocolat　プラリネ エ ショコラ
チョコレート風味のビスキュイ、ショコラノワールのプラリネフィユテ
Ispahan　イスパハン
フランボワーズとローズのビスキュイ、ライチとローズ風味のパートドフリュイ
Infiniment Vanille　アンフィニマン ヴァニーユ
アーモンドとバニラ風味のビスキュイ
Thé Vert Matcha & Yuzu　テベール エ ユズ
ユズコンフィと抹茶風味のビスキュイ

Assortiment de 4 Mooncakes
ムーンケーキ 4個詰合せ

¥3,888
プラリネ エ ショコラ、イスパハン、アンフィニマン ヴァニーユ、テベール エ ユズ　各1個

Assortiment de 8 Mooncakes
ムーンケーキ 8個詰合わせ

¥7,560
プラリネ エ ショコラ、イスパハン　各2個
テベール エ ユズ　3個
アンフィニマン ヴァニーユ　1個

Halloween

今年は、ハロウィンシリーズが初めて登場！

カボチャ、ショコラ、マロングラッセの3フレーバーのマカロンが、愉快なハロウィン限定パッケージ入って初登場。あら、ドアから顔をのぞかせているのは…？　そのほか、ハロウィンにぴったりなカボチャのマフィン、タルトもラインナップされます。

販売期間：(マカロン) 9月15日(金) ~ 10月31日(火)
　　　　　(タルト、マフィン) 10月1日(日) ~ 10月31日(火)
販売店舗：全国のピエール・エルメ・パリ 直営ブティック、ホテルニューオータニ、ザ･リッツ・カールトン京都および弊社オンラインブティック（マフィンのみ青山店限定）
※マカロンは9月8日(金)オンライン先行予約販売開始予定

Assortiment de 6 Macarons “Halloween”
マカロン3種6個詰合わせ「ハロウィン」

¥2,808
Chocolat Infiniment Vanille
ショコラ アンフィニマン ヴァニーユ
バニラ風味ショコラオレとショコラノワールガナッシュ

Jardin d‘Automne
ジャルダン ドトーンヌ
パンプキン風味ホワイトチョコレートガナッシュ、コーン

Infiniment Marron Glacé
アンフィニマン マロン グラッセ
マロングラッセ入りクリーム

Marrons Glacés

ピエール・エルメならではの風味豊かな秋の逸品

秋を代表する果実、栗。ほっこり優しい味わいの栗が、ピエール・エルメの手にかかるとまるでオートクチュールを纏ったように、珠玉の1品となります。シンプルなナチュールのほか、ブラックチョコレートでコーティングした「ショコラ」、そして洋梨のオードヴィを含ませたリッチな味わいの「ポワ―ル」をご用意しました。

販売期間：9月27日(水) ~
販売店舗：全国のピエール・エルメ・パリ直営ブティック、ホテルニューオータニ、ザ･リッツ・カールトン京都および弊社オンラインブティック

フレーバーのご紹介
Marron Glacé Nature　マロングラッセ ナチュール
マロングラッセ
Marron Glacé enrobé de Chocolat　マロングラッセ ショコラ
マロングラッセ、ショコラノワールコーティング
Marron Glacé à l’Eau de Vie de Poire　マロングラッセ ポワール
オードヴィドポワール入りマロングラッセ

Macaron

秋のマカロンは、しっとり落ち着いた彩りで

深まる秋に向けて、実りの季節にふさわしいフレーバーを集めました。紅茶やコーヒー、マロン、カラメル、そしてりんごなど、しっとりと落ち着いた味わいのラインナップです。

FETISH 2017

月替わりでテーマを変えてお届けする 「FETISH」

ピエール・エルメ・パリが、月替わりでテーマを変えてお届けする “Fetish (フェティッシュ)”は「好きで好きでたまらない」という意味を持ちます。ピエール・エルメ・パリでは、ピエール・エルメが生み出した詩情あふれるアーティスティックなレシピの創作―素材の組み合わせ。代表的なものではバラとライチとフランボワーズを組み合わせた「イスパハン」―などの中からシーズンに合わせて毎月ひとつのフレーバーをクローズアップしています。開催期間中は、そのフレーバーがパティスリー、焼き菓子、コンフィチュールや紅茶などに至るまで展開され、店頭に並びます。

＜2017 秋冬 開催スケジュール＞
Fetish Hommage フェティッシュ オマージュ
ピエール・エルメのオマージュを示すマロンと洋梨の斬新な組み合わせ
9月27日(水) ~ 10月31日(火)

Fetish Infiniment Vanille フェティッシュ アンフィニマン ヴァニーユ
魅惑のアンフィニマン ヴァニーユ
天然バニラが生み出すピュアな味覚
11月1日(水) ~ 12月5日(火)

Fetish Céleste フェティッシュ セレスト
イチゴとルバーブ、パッションフルーツが生む陽春の散策を思わせるハーモニー
12月6日(水) ~

PIERRE HERMÉ PARIS Aoyama "HEAVEN"

ピエール・エルメ・パリ 青山

ピエール・エルメが皆さまをホームパーティーにお招きして、オート・パティスリー（高級菓子）を振舞うことをイメージした2階の「Heaven」。お客様の目の前でパティシエが仕上げる、デセール ア ラシェット（お皿盛りのデザート）にも、秋の新作が登場しました。

提供期間：2017年9月
※サービス料別

Café Dior by Pierre Hermé

カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ

常に探究心を忘れないエルメは来日のたびに、ユズ、ワサビ、日本茶など日本食材の生産地へ訪れ、生産者と交流し、食材のあらゆる側面を研究してきました。徹底的に素材にこだわり、精緻な技巧を駆使して創り上げたメニューは、シーズンごとに変化します。清楚な美しさで魅了する四季折々のメニューをクリスチャン ディオールの食器でご堪能ください。

提供期間：2017年9月
※サービス料別

※記載価格はすべて税込
※価格等変更になる場合がございます。掲載前にお問い合わせください。