ニュース & お知らせJournal & Informations
フルーツとヨーグルトのマカロン
「ヴルーテ」販売のお知らせ
マカロン コレクションの中でも、フルーツとヨーグルトの絶妙なマリアージュで高い人気を誇る「ヴルーテ」シリーズを、この夏、味わいを一層ブラッシュアップし、6種類を復刻販売いたします。
フランス語で「なめらかな」を意味する「ヴルーテ（Velouté）」。その名の通り、ほんのり甘酸っぱく、なめらかな口当たりのヨーグルト風味のクリームと、選び抜かれたフルーツを組み合わせた、夏の季節にぴったりの爽やかなマカロンコレクションです。
今回は、すべてのフレーバーにおいて美味しさをさらに追求。異なる魅力を持つ6つの“フルーツヨーグルト”マカロンを集めました。それぞれ唯一無二の味や香りを贅沢にお楽しみいただける夏季限定の6個入りと、気軽にお試しいただける3個入りをご用意いたしました。
Assortiment de 6 Macarons "Velouté"
マカロン 6個詰合わせ「ヴルーテ」
ヴルーテ アンフィニマン パンプルムース、ヴルーテ フランボワーズ、ヴルーテ アンフィニマン バナーヌ、ヴルーテ アンフィニマン シトロン ヴェール、ヴルーテ サティーヌ、ヴルーテ イスパハン 各1
¥3,780
Assortiment de 3 Macarons "Velouté"
マカロン 3個詰合わせ「ヴルーテ」
ヴルーテ アンフィニマン パンプルムース、ヴルーテ イスパハン、ヴルーテ アンフィニマン バナーヌ 各1
¥2,160
贅沢な6つの味わい
それぞれのフルーツが持つ甘みや酸味が、ヨーグルトのまろやかなコクと合わさることで、口いっぱいに爽やかなハーモニーが広がります。
夏のひんやりスイーツ
本シリーズは、通常の温度帯はもちろんのこと、「ヨーグルトのように、冷たいまま」お召し上がりいただくのもおすすめです。ひんやりとした口当たりが、夏のティータイムをより涼やかで特別なひとときへと演出します。
「ヴルーテ」各フレーバーのご紹介
Velouté Infiniment Pamplemousse
ヴルーテ アンフィニマン パンプルムース
甘酸っぱいヨーグルトと、ほろ苦いグレープフルーツの斬新な融合が際立っています。爽やかな装いのマカロンの中で、この 2 つの魅力的なフレーバーがデュエットを奏でています。まさに“アンフィニマン”（無限）の美味しさです。
Velouté Framboise
ヴルーテ フランボワーズ
フランボワーズとヨーグルトが無邪気に楽しく呼応し合って、ふんわり甘酸っぱいミルキークリームの風味を醸し出しています。また、ガナッシュの真ん中にそっと置かれたフランボワーズが、はっとするような味覚のアクセントを生んでいます。
Velouté Infiniment Banane
ヴルーテ アンフィニマン バナーヌ
本物のヨーグルトの味わいを盛り込みたいという思いから誕生しました。甘酸っぱいヨーグルトのクリームがマカロンコックの間に挟まれています。そして、クリームの上に手で丁寧に載せられた、バナナのコンフィが味覚にアクセントを加えています。
Velouté Infiniment Citron Vert
ヴルーテ アンフィニマン シトロン ヴェール
ライムゼストが入っているこのマカロンでは、甘美なライムの味がまず前面に出たあと、ミルキーでクリーミーなヨーグルトが少しずつ登場してきます。
Velouté Satine
ヴルーテ サティーヌ
クリームチーズ、オレンジとパッションフルーツを巧みに合わせた、ピエール・エルメ・パリの代表的フレーバー「サティーヌ」。このマカロンの中では、ヨーグルトならではの柔らかな甘酸っぱさが、繊細この上ないサティーヌと見事に融合しています。
Velouté Ispahan
ヴルーテ イスパハン
ピエール・エルメ・パリの代表的なフレーバーであるイスパハンは、バラのやさしい香味、フランボワーズの酸味、及びどこかバラを思わせるライチの上品な甘味の 3つから構成されています。このマカロンの中では、ヨーグルトならではの柔らかな甘酸っぱさが、繊細この上ないイスパハンと見事に融合しています。
【販売期間】
2026年 7月 1日（水）～ 8月31日（月）予定
【販売場所】
ピエール・エルメ・パリ青山、他直営ブティック、公式オンラインブティック
ブティック一覧へ
*取扱商品は各ブティックにお問合せください。
＊画像はイメージです
＊記載価格はすべて税込です
＊販売期間・価格等は変更になる場合がございます