[公式オンライン限定] クリスマスにお届けするアイスケーキご注文受付中

ドゥミルフィーユ

ブティック店頭にて定番展開しているパティスリー(生ケーキ)のドゥミルフィーユです。

オンライン在庫:なし 商品番号:10271

¥864

0

商品詳細

サクサクとした千枚の葉(フランス語でミルフィユ)が折り重なる「ミルフィユ」。その昔、あるパティシエがパータ・フォンセ(敷き込み生地)にバターを入れ忘れ、後からバターを折り混ぜていたのが始まりとも言われます。
ピエール・エルメ・パリの定番ミルフィーユ「ドゥ ミルフィユ」は、完璧に申し分なくカラメリゼされた華奢(きゃしゃ)でさくさく感満点のパート・フィユテ(バターで生地を包んだアンベルセ(逆折込式)製法で作られている)に、プラリネ風味ムスリーヌを重ねた贅沢この上ない絶品です。
カラメリゼしたパイ、プラリネフィユテ、プラリネ風味ムスリーヌ

スペック

お日持ち

当日中

特定原材料

乳・卵・小麦

サイズ

プティ・ガトー(小)

内容量

製造国

日本

内容

カラメリゼしたパイ、プラリネフィユテ、プラリネ風味ムスリーヌ

お読みください

※こちらの商品はブティック店頭販売商品です。オンラインでは販売しておりません。
※実際の商品と画像は異なる場合がございます。

ご利用ガイド

関連商品