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パート ア タルティネ アンフィニマン プラリネノワゼット Saint-Valentin 2019

ひとたびパンに塗り始めたら必ずもう一度塗りたくなってしまうスプレッド「パート ア タルティネ アンフィニマン プラリネノワゼット」です。

オンライン在庫:あり 商品番号:11435

¥2,376

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商品詳細

ひとたびパンに塗り始めたら必ずもう一度塗りたくなってしまうスプレッド「パート ア タルティネ アンフィニマン プラリネノワゼット」です。ただし、そもそも塗る対象であるタルティーヌ(パン切れ)というものがこの世に存在しなかったら、パート ア タルティネは全て無用の長物になってしまいます。タルティーヌの代表例としてはトーストしたかりかりのバゲット、かぐわしい酵母入りのパン・ド・カンパーニュ、ふんわり柔らかなブリオッシュなどが挙げられます。タルティーヌとパート ア タルティネの関係は、言うなればおしゃれな恋と誘惑術の関係に似ているのです。
<ピエール・エルメ・パリのバレンタイン 2019>
バレンタインデーの季節は、ピエール・エルメの優れたショコラティエとしての一面を垣間見る絶好の機会です。ショコラの理想状態を追求した作品群が一堂に会し、ありとあらゆる切り口からカカオの本質に迫ります。

<ピエール・エルメ・パリのチョコレート>
優れたショコラティエでもあった父親の工房で、陶然たるカカオの香りを初めて嗅いだ頃から現在に至るまで、ピエール・エルメは倦まず弛まず、型から流れ出る材料をせっせと削り落とし続けています。気位が高くて妥協を許さないカカオという素材は、「いい加減に扱われる」ことには我慢がなりません。彼はそんなカカオの特性を学び、理解し、分析する努力を決して怠ってはいけないと肝に銘じています。ピエール・エルメは、何年もかけてショコラの頂点を極めることに成功しました。伝統の技とパイオニア精神を兼ね備える当人にとって、完璧なテーストに対するこだわりこそが最高峰に至る原動力になっています。

スペック

お日持ち

発送日より約90日間

特定原材料

なし

サイズ

直径9.0cm×高さ6.0cm

内容量

200g

製造国

日本

内容

ヘーゼルナッツ風味のビターチョコレートスプレッド

お読みください

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パート ア タルティネ アンフィニマン プラリネノワゼット Saint-Valentin 2019

パート ア タルティネ アンフィニマン プラリネノワゼット Saint-Valentin 2019

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