青山
1F PÂTISSERIE | 2F SALON DE THÉ Heaven
NEWS
冷たいデセールを巡る、夏のコレクション
ピエール・エルメ・パリ 青山 サロン・ド・テ ヘブンにて、月替わりで“クープ グラッセ”が登場します。
この季節だけの、冷たく美しいデセールをご堪能ください。
【6月17日(水) ~ 7月16日(木)のラインナップ】
■クープ グラッセ イスパハン(画像左)
バラとライチとフランボワーズのハーモニー「イスパハン」をクープグラッセに。
華やかなバラの香りに、ライチの瑞々しさとフランボワーズの甘酸っぱさが重なり合う、優雅な味わいをお楽しみいただけます。
■クープ グラッセ モザイク(画像右)
ピスタチオとグリオット(さくらんぼ)の組み合わせ「モザイク」をクープグラッセに。
グリオットの甘酸っぱさが、ほんのり香ばしいピスタチオのアイスと完全にマッチして、
色合いも風味もまるで違うピスタチオとグリオットの特別な味わいをお楽しみいただけます。
【概要】
期間中、対象商品のご注文ごとにコレクションカードへスタンプを1つ。
4つ集めていただいた方へ、ギフトをプレゼントいたします。
この夏だけのデセール体験を、ぜひお楽しみください。
【対象期間】
~ 2026年9月16日(水)まで(予定)
※ギフト引換期限:2026年11月30日(月)まで
※サロン・ド・テ ヘブンのみ対象
期間限定ヴィエノワズリーのご紹介
■ボストック フェリシア
爽やかに薫るレモンとアーモンドのブリオッシュに、芳醇なヘーゼルナッツとレモンのクリームを重ねたボストックです。
ローストナッツの香ばしい食感が、爽やかな香りをいっそう引き立てます。
¥594(税込)
販売期間:2026年7月1日(水) ~ 9月1日(火)
※商品の入荷状況等により、販売を休止させていただく場合もございます。
※画像はイメージです。
期間限定・青山ブティック限定 ヴィエノワズリーのご紹介
■ショソン オ アブリコ
フルーティーなリンゴとアプリコットを、ラベンダーの気品ある香りで包み込んだパイ。
香ばしさと、ピエール・エルメならではの華やかな余韻をお楽しみいただけます。
¥594(税込)
販売期間:2026年7月1日(水) ~ 9月1日(火)
※商品の入荷状況等により、販売を休止させていただく場合もございます。
※画像はイメージです。
NFディレクションによる店内音楽更新のお知らせ
今回のテーマ:Island Roots
ポリネシアンの音楽をルーツに、トロピカル・インストゥルメンタル、レゲエ、ソウル、ダブ、アコースティック、などへ広がった楽曲を中心に選曲しました。
島々の音楽が持つ温かみのあるリズムやメロディは、時代とともにさまざまなジャンルと混ざり合い、現代的なサウンドへと発展してきました。
ゆったりとしたベースライン、柔らかなレゲエのリズム、温かみのあるギターやソウルフルな歌声を軸に、夏に向けて少しずつ空気が開いていく季節に馴染む、穏やかな開放感のある楽曲で構成しています。
店内ではプレイリストも確認いただけます。
ABOUT

1F PÂTISSERIE
店内には、マカロン、ショコラ、ケーキに加え、エルメ自身がセレクトしたフランスワインなど、豊富なラインナップを揃えています。
店内のサウンドディレクションは山口一郎さん率いるNFがプロデュース。定期的にコンセプトを変えた選曲で空間を彩ります。
1Fには6席のイートインスペースをご用意しております。ご購入いただいたスイーツやお飲み物をお召し上がりいただけます。
イートインをご利用の際はオリジナルロゴ入りのWASARAの紙皿でご提供いたします。
Pâtisseries, Macarons, Chocolats, Glaces, Fours Moelleux, Fours Secs, Thés
パティスリー (生ケーキ)、マカロン、チョコレート、アイス、焼き菓子、キャンディー菓子、紅茶

2F SALON DE THÉ Heaven
ピエール・エルメ・パリの日本旗艦店青山ブティック2階に位置するオート・パティスリー(高級菓子)の体験空間『Heaven (ヘブン)』。徐々に高鳴る期待感と共に階段を昇ると、まるで天上の楽園のような喜びと至福に満ちた空間が広がります。この特別な空間は、ピエール・エルメがあたかも皆さまをホームパーティーにお招きして、オート・パティスリーを振る舞うことをイメージしました。
また、エルメの書斎を思わせるブックシェルフに並ぶレシピブックやアートブックはご自由に閲覧いただけます。従来通り、「オート・パティスリー」を提供するにふさわしい高級感を保ちながらも、ナイトクラブのような遊び心溢れる一面が随所に見られ、フランス在住のアーティスト田中麻記子氏によるポップなネオンサイン、DJ ブースにもなるサービスカウンターなど、心躍る一体感を生むスパイスが、全ての皆さまを味覚の楽園へと誘います。
アシェットデセール (お皿盛りのデザート) やお飲み物、アルコールなどをご用意しております。
ACCESS
青山 1F PÂTISSERIE | 2F SALON DE THÉ Heaven
〒150-0001
東京都 渋谷区 神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 1F/2F
Tel: 03-5485-7766
open 12:00 close 19:00
(last order 18:30)
お車でお越しの皆様へ
ピエール・エルメ・パリ 青山にお車でお越しの方に、青山オーバルビル駐車場のサービス券をお渡ししております。
・3,000円 (税抜) 以上お買い上げのお客様:30分のサービス券
・5,000円 (税抜) 以上お買い上げのお客様:1時間のサービス券
ご利用のお客様はお会計の際にスタッフまでお申し出ください。
青山オーバルビル駐車場
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-52-2
※当ブティックのあるビルの隣、国際連合大学の向かって右手にあるビルの地下駐車場です。
(タッチ決済) |
VISA、mastercard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Diners Club、DISCOVER、UnionPay |
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