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ショコラ フレーバーのご案内

ショコラはピエール・エルメの大好きな素材のひとつ。
パティスリーのピカソと称される彼のショコラは、あたかも魔法の秘薬のように、強烈かつ斬新な味覚を堪能させてくれます。
どうか、静かな雰囲気の中で感覚を研ぎ澄ましてじっくり召し上がってください。
特に21度の温度の環境に置くと、独特のアロマが発せられ理想的なテクスチャーになります。
一口カリッと噛むと、魅惑的な煌めきや、まろやかな味わいや、力強いフレーバーや、華奢なコーティングの嬉しい歯応えなどがたっぷり堪能できるでしょう。

アソリュティマン ド ショコラ 5個入り
Saint Valentin 2025

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  • Ispahan
    イスパハン
    ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • Mogador
    モガドール
    パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • Infiniment Chocolat au Lait
    アンフィニマン ショコラ オ レ
    カラメリゼしたガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • 新作 Infiniment Jasmin
    アンフィニマン ジャスマン
    ジャスミン風味ガナッシュ、ショコラノワールコーティング
  • Balthazar
    バルタザー
    カラメリゼしたシナモン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング

アソリュティマン ド ショコラ 8個入り
Saint Valentin 2025

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  • Makassar
    マカッサル
    有塩バター入りカラメル風味の軽いガナッシュ、ショコラノワールコーティング
  • 新作 Chocolat au Macaron Infiniment Jasmin
    ショコラ オ マカロン アンフィニマン ジャスマン
    ジャスミン風味ガナッシュ、ジャスミン風味のマジパン、マカロン、ショコラオレコーティング
  • Fleur de prunier Ispahan
    フルール ド プルニエ イスパハン
    ローズとライチ風味のカラメルのガナッシュ、フランボワーズ風味ホワイトチョコレートコーティング
  • 新作 Infiniment Jasmin
    アンフィニマン ジャスマン
    ジャスミン風味ガナッシュ、ショコラノワールコーティング
  • Ispahan
    イスパハン
    ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • Balthazar
    バルタザー
    カラメリゼしたシナモン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • Infiniment Chocolat au Lait
    アンフィニマン ショコラ オ レ
    カラメリゼしたガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • Infiniment Praliné Amande
    アンフィニマン プラリネ アマンド
    粗く砕いたアーモンド入りプラリネ、ショコラノワールコーティング

アソリュティマン ド ショコラ 14個入り
Saint Valentin 2025

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  • Infiniment Chocolat au Lait
    アンフィニマン ショコラ オ レ
    カラメリゼしたガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • Ispahan
    イスパハン
    ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • Hommage
    オマージュ
    洋梨風味のパートドフリュイ、マロン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • Chocolat au Macaron Infiniment Praliné Pistache
    ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ
    ピスタチオのプラリネ、ピスタチオ風味のマジパン、マカロン、ショコラノワールコーティング
  • 新作 Infiniment Jasmin
    アンフィニマン ジャスマン
    ジャスミン風味ガナッシュ、ショコラノワールコーティング
  • Elsa
    エルザ
    フランボワーズとスパイス風味のガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • Echo
    エコー
    ティムットペッパー入りガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • 新作 Algae
    アルガエ
    海苔とベリーズ産ショコラのガナッシュ、ユズのパートドフリュイ、ショコラノワールコーティング
  • 新作 Chocolat au Macaron Infiniment Jasmin
    ショコラ オ マカロン アンフィニマン ジャスマン
    ジャスミン風味ガナッシュ、ジャスミン風味のマジパン、マカロン、ショコラオレコーティング
  • Fleur de prunier Ispahan
    フルール ド プルニエ イスパハン
    ローズとライチ風味のカラメルのガナッシュ、フランボワーズ風味ホワイトチョコレートコーティング
  • Balthazar
    バルタザー
    カラメリゼしたシナモン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • Ouvre-toi
    ウーヴル トワ
    ゴマ入りプラリネ、ゴマ入りヌガティーヌ、ショコラオレコーティング
  • Fleur de Cassis
    フルール ド カシス
    ドライカシスとカシスペッパー入りカシス風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • Makassar
    マカッサル
    有塩バター入りカラメル風味の軽いガナッシュ、ショコラノワールコーティング

アソリュティマン ド ショコラ 24個入り
Saint Valentin 2025

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  • Infiniment Chocolat au Lait
    アンフィニマン ショコラ オ レ
    カラメリゼしたガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • Ispahan
    イスパハン
    ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • Elsa
    エルザ
    フランボワーズとスパイス風味のガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • 新作 Chocolat au Macaron Infiniment Jasmin
    ショコラ オ マカロン アンフィニマン ジャスマン
    ジャスミン風味ガナッシュ、ジャスミン風味のマジパン、マカロン、ショコラオレコーティング
  • Mogador
    モガドール
    パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • 新作 Infiniment Jasmin
    アンフィニマン ジャスマン
    ジャスミン風味ガナッシュ、ショコラノワールコーティング
  • Acajou
    アカジュー
    ココナッツのプラリネ、パッションフルーツのパートドフリュイ、ショコラオレコーティング
  • Makassar
    マカッサル
    有塩バター入りカラメル風味の軽いガナッシュ、ショコラノワールコーティング
  • Fleur de prunier Mogador
    フルール ド プルニエ モガドール
    パッションフルーツ風味のカラメルのガナッシュ、ショコラオレコーティング
  • 新作 Algae
    アルガエ
    海苔とベリーズ産ショコラのガナッシュ、ユズのパートドフリュイ、ショコラノワールコーティング
  • Chocolat au Macaron Infiniment Praliné Pistache
    ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ
    ピスタチオのプラリネ、ピスタチオ風味のマジパン、マカロン、ショコラノワールコーティング
  • Fleur de prunier Ispahan
    フルール ド プルニエ イスパハン
    ローズとライチ風味のカラメルのガナッシュ、フランボワーズ風味ホワイトチョコレートコーティング
  • Hommage
    オマージュ
    洋梨風味のパートドフリュイ、マロン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • Choc Chocolat
    ショック ショコラ
    ガナッシュショコラノワール、カカオ片入りヌガティーヌ、ショコラノワールコーティング
  • Ouvre-toi
    ウーヴル トワ
    ゴマ入りプラリネ、ゴマ入りヌガティーヌ、ショコラオレコーティング
  • Balthazar
    バルタザー
    カラメリゼしたシナモン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • Hacienda Eleonor
    アシエンダ エレオノール
    エクアドル産ショコラのガナッシュ、ショコラノワールコーティング
  • Fleur de Cassis
    フルール ド カシス
    ドライカシスとカシスペッパー入りカシス風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • Arabella
    アラベラ
    ヘーゼルナッツのプラリネ、バナナとショウガ風味のパートドフリュイ、ショコラオレコーティング
  • Quetzal
    ケツァール
    ローストアマランサスシード入りベリーズ産ショコラのガナッシュ、ショコラノワールコーティング
  • Infiniment Praline Noisette & Café.
    アンフィニマン プラリネ ノワゼット エ カフェ
    ヘーゼルナッツとコーヒーのプラリネ、ショコラノワールコーティング
  • Echo
    エコー
    ティムットペッパー入りガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング

ショコラ プラリネ
Saint Valentin 2025

商品詳細はこちら

  • Infiniment Praline Noisette & Café.
    アンフィニマン プラリネ ノワゼット エ カフェ
    ヘーゼルナッツとコーヒーのプラリネ、ショコラノワールコーティング
  • Acajou
    アカジュー
    ココナッツのプラリネ、パッションフルーツのパートドフリュイ、ショコラオレコーティング
  • Infiniment Praliné Amande
    アンフィニマン プラリネ アマンド
    粗く砕いたアーモンド入りプラリネ、ショコラノワールコーティング
  • Arya
    アーリア
    オレンジフラワー風味のピスタチオのプラリネ、ショコラオレコーティング
  • Chocolat au Macaron Infiniment Praliné Pistache
    ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ
    ピスタチオのプラリネ、ピスタチオ風味のマジパン、マカロン、ショコラノワールコーティング
  • Arabella
    アラベラ
    ヘーゼルナッツのプラリネ、バナナとショウガ風味のパートドフリュイ、ショコラオレコーティング

アソリュティマン ド ショコラ 5個入り

  • Ispahan
    イスパハン
    ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • Ouvre-toi
    ウーヴル トワ
    ゴマ入りプラリネ、ゴマ入りヌガティーヌ、ショコラオレコーティング
  • Infiniment Chocolat au Lait
    アンフィニマン ショコラ オ レ
    カラメリゼしたガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング
  • Hacienda Eleonor
    アシエンダ エレオノール
    エクアドル産ショコラのガナッシュ、ショコラノワールコーティング
  • Dulcezza
    ドルツェッツァ
    コルシカ島マキのハチミツ入りガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング

Carrés de Chocolat キャレ ショコラ

  • Carrés de Chocolat au Lait Hermé
    キャレ ショコラ オ レ
    カカオ45%ショコラオレ
  • Carrés de Chocolat Noir
    キャレ ショコラ ノワール
    カカオ56%ショコラノワール
  • Carrés de Chocolat Blond
    キャレ ショコラ ブロン
    ミルキーな味わいのブロンドチョコレート
  • Akutagawa Carrés de Chocolat Blond à la Fleur de Sel
    キャレ ショコラ ブロン ア ラ フルール ド セル
    フルールドセル入りブロンドチョコレート

Truffes トリュフ

  • Infiniment Vanille
    アンフィニマン ヴァニーユ
    バニラ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
  • Infiniment Caramel
    アンフィニマン カラメル
    カラメルモワルゥ、ショコラノワールコーティング
  • Infiniment Praliné Noisette
    アンフィニマン プラリネ ノワゼット
    ヘーゼルナッツプラリネ、ショコラオレコーティング
  • Mogador
    モガドール
    パッションフルーツ風味ガナッシュ、ショコラオレコーティング、カカオパウダー