パッションフルーツのフレッシュな酸味、魅惑的な香り、さらにさくさくとした食感の種子まで、この果実のあらゆる美点が生かされています。また、メレンゲの「浮雲」のふわり感とクリームのとろり感、パートサブレのさくさく感とが、食感のコントラストを演出します。

〈グルマンディーズ レゾネ〉
ヘルシースイーツのコンセプトに基づき、テーストとテクスチャーは保ったままレシピを大幅に見直しした、良識のスイーツ。普通のスイーツで使うのと同じ食材をベースにしつつ、砂糖と脂質を可能な限り減らしています。
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