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2月のマカロンフレーバー
ピエール・エルメ・パリのマカロンは、季節ごとに変わるフレーバーも魅力のひとつ。2月にご用意しておりますのは期間限定フレーバーを含む16種類。直営ブティックではお好きなフレーバーをおひとつからお求めいただけ、また自由に選んでギフトBOXに詰め合わせることもできます(一部期間、フレーバーを除く)。
※完売等で変更になる場合がございます。
※オンラインブティックは詰合わせのみのお取り扱いとなります。フレーバーの入れ替えや単品でのお求めはいただけませんのでご了承ください。
※実際の商品と画像は異なる場合がございます。
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Jardin des Délices
ジャルダン デ デリス
Saint Valentin 2022 マカロン詰合わせ限定
ライムとバジル風味のガナッシュ、マンダリンコンフィ
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Jardin en Amazonie
ジャルダン オン アマゾニ
Saint Valentin 2022 マカロン詰合わせ限定
アサイー風味ガナッシュ、バナナ風味のパートドフリュイ
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Ultime
ユルティム
Saint Valentin 2022 マカロン詰合わせ限定
マダガスカル産バニラ風味ガナッシュ、ベリーズ産ガナッシュショコラノワール、フルールドセル入りショコラ片
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Aurora
オーロラ
期間限定
ローズとベルガモット風味のクリーム
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Chloé
クロエ
期間限定
フランボワーズ風味ガナッシュショコラ
Framboise Pistache
フランボワーズ ピスターシュ
期間限定
ピスタチオ風味クリーム、フランボワーズのコンポート
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Arabella
アラベラ
期間限定
ショウガのコンフィ入りガナッシュショコラオレ、パッションフルーツ風味バナナのコンポート
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Mogador
モガドール
期間限定
パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ
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Infiniment Praliné Noisette
アンフィニマン プラリネ ノワゼット
期間限定
ヘーゼルナッツ入りプラリネクリーム、プラリネフィユテ
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Céleste
セレスト
期間限定
パッションフルーツ風味クリーム、ルバーブとイチゴのコンポート
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Chocolat Amer
ショコラ アメール
ガナッシュショコラ
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Infiniment Caramel
アンフィニマン カラメル
フルールドセル入りカラメルクリーム
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Infiniment Citron
アンフィニマン シトロン
レモン風味クリーム
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Infiniment Pistache
アンフィニマン ピスターシュ
ピスタチオ風味クリーム
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Infiniment Jasmin
アンフィニマン ジャスマン
ジャスミン風味クリーム
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Infiniment Rose
アンフィニマン ローズ
ローズ風味クリーム
ピエール・エルメ・パリのマカロン
それは小さいながらも、私たちの心を捉えて離さない洗練された珠玉のお菓子。ふっくら盛り上がった優美な姿態、外側のさくさくした歯ざわり、それに甘く優しい中身が見事なハーモニーを奏でて至福のひとときを演出してくれるのです。
<マカロン人間>ピエール・エルメ
エルメがマカロンに情熱を燃やす理由は、マカロンコックの間に挟む中身によって味覚と香りの多様性を大きく広げられるからです。
かつてマカロンは、非常に限られたバリエーションしかない伝統菓子でしたが、エルメは斬新なアイデアと匠の技によってパティスリーの最先端に押し出しました。マカロンの新たな歴史はピエール・エルメとともに始まったと言っても過言ではないでしょう。
エルメのマカロン作品には100種類以上の豊富なレパートリーがあり、新たな味覚の探求と創作は今なお続いています。