The Journal by PIERRE HERMÉ PARIS

10月のマカロンフレーバー

ピエール・エルメ・パリのマカロンは、季節ごとに変わるフレーバーも魅力のひとつ。10月にご用意しておりますのは限定フレーバーを含む12種類。直営ブティックではお好きなフレーバーをおひとつからお求めいただけ、また自由に選んでギフトBOXに詰め合わせることもできます。
さらに、ハロウィン限定のマカロン詰合わせでは、このためだけに用意された個性的なマカロンが登場しています。

※完売等で変更になる場合がございます。
※オンラインブティックは詰合わせのみのお取り扱いとなります。フレーバーの入れ替えや単品でのお求めはいただけませんのでご了承ください。
※実際の商品と画像は異なる場合がございます。


Infiniment Marron Glacé
アンフィニマン マロングラッセ

期間限定
マロングラッセ入りマロンクリーム


Églantine & Marron
エグランティーヌ マロン

期間限定
イチゴ風味野ばらの実のホワイトチョコレートガナッシュ、マロングラッセ


Pomposa
ポンポーザ

期間限定
ローズ風味マロンクリーム、マロングラッセ


Crème Brûlée
クレーム ブリュレ

期間限定
バニラのガナッシュ、カラメル片


Jardin Sucré
ジャルダン シュクレ

期間限定
ローズ風味バタークリーム、カラメルモワルゥ


Jardin Enchanté
ジャルダン アンシャンテ

期間限定
ライムとエスプレット風味のホワイトチョコレートガナッシュ、フランボワーズのパートドフリュイ


Chocolat Amer
ショコラ アメール

ガナッシュショコラ


Infiniment Caramel
アンフィニマン カラメル

フルールドセル入りカラメルクリーム


Infiniment Citron
アンフィニマン シトロン

レモン風味クリーム


Infiniment Pistache
アンフィニマン ピスターシュ

ピスタチオ風味ホワイトチョコレートガナッシュ


Infiniment Jasmin
アンフィニマン ジャスマン

ジャスミン風味ホワイトチョコレートガナッシュ


Infiniment Rose
アンフィニマン ローズ

ローズ風味クリーム

  

マカロン 10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」限定フレーバー

ハロウィン限定で登場する、遊び心に溢れたマカロン10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」。ここでしか味わうことのできないフレーバーや、個性的な装いに変身した定番人気のフレーバーを詰め合わせました。


Infiniment Cassis
アンフィニマン カシス

マカロン 10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」限定
カシス風味ホワイトチョコレートガナッシュ、カシスのパートドフリュイ


Arabella
アラベラ

マカロン 10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」限定
ショウガのコンフィ入りガナッシュショコラオレ、パッションフルーツ風味バナナのコンポート


Jardin d'Automne
ジャルダン ドートンヌ

マカロン 10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」限定
パンプキン風味ホワイトチョコレートガナッシュ、コーン


Infiniment Pistache
アンフィニマン ピスターシュ

マカロン 10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」限定
ピスタチオ風味ホワイトチョコレートガナッシュ


Infiniment Caramel
アンフィニマン カラメル

マカロン 10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」限定
フルールドセル入りカラメルクリーム

  

ピエール・エルメ・パリのマカロン

それは小さいながらも、私たちの心を捉えて離さない洗練された珠玉のお菓子。ふっくら盛り上がった優美な姿態、外側のさくさくした歯ざわり、それに甘く優しい中身が見事なハーモニーを奏でて至福のひとときを演出してくれるのです。

<マカロン人間>ピエール・エルメ

エルメがマカロンに情熱を燃やす理由は、マカロンコックの間に挟む中身によって味覚と香りの多様性を大きく広げられるからです。
かつてマカロンは、非常に限られたバリエーションしかない伝統菓子でしたが、エルメは斬新なアイデアと匠の技によってパティスリーの最先端に押し出しました。マカロンの新たな歴史はピエール・エルメとともに始まったと言っても過言ではないでしょう。
エルメのマカロン作品には100種類以上の豊富なレパートリーがあり、新たな味覚の探求と創作は今なお続いています。