ピエール・エルメ・パリがお届けする2023年バレンタイン。
光り輝くジュエリーのようなショコラから心のこもったハート形のケーキまで、
ユーモアと独創性あふれるコレクションです。

今年のテーマは「ショコラアディクト（ショコラ中毒）」。
フランスの人気イラストレーターソレダッド・ブラヴィによる
茶目っ気たっぷりなイラストがポップに彩ります。

ショコラ愛好家にとって、心躍る季節の到来です。

“とろけるガナッシュに、かりかりとしたプラリネ。今日はどれを食べよう？
トリュフは今夜のお楽しみ。明日はマンディヤンにしようかな？
次のお休みはデセールを食べに行かなくちゃ。
贈り物？もちろん一緒に食べられるパウンドケーキ！

ああ！寝ても覚めても考えてしまう！ショコラ、ショコラ、愛しのショコラ！”

私たちを虜にするショコラ尽くしのコレクションに
耽溺し過ぎないようくれぐれも御用心を。

ショコラはピエール・エルメの大好きな素材のひとつ。
“パティスリー界のピカソ” と称される彼のショコラには、独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。今シーズンは4 つの新作「エルザ」「ケツァール」「アシエンダエレオノール」「フルールドプルニエモガドール」が登場。
口の中でソフトにとろける上質なショコラをお楽しみください。

新フレーバーショコラのご紹介Nouvelles Saveurs!

エルザElsa

フランボワーズとスパイス風味のガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング
アシエンダエレオノールHacienda Eleonor

エクアドル産ショコラのガナッシュ、ショコラノワールコーティング
ケツァールQuetzal

ローストアマランサスシード入りベリーズ産ショコラのガナッシュ、ショコラノワールコーティング
フルールドプルニエ
モガドールFleur de Prunier Mogador

パッションフルーツ風味のカラメルのガナッシュ

アソリュティマンドショコラ 5個入りAssortiment de Chocolats

口の中でソフトにとろける上質なショコラに、新作「ケツァール」「アシエンダエレオノール」が登場。フランスの人気イラストレーター、ソレダッド・ブラヴィによる茶目っ気たっぷりな限定パッケージでお届けいたします。

¥2,430 (税込)

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アソリュティマンドショコラ 8個入りAssortiment de Chocolats

口の中でソフトにとろける上質なショコラに、新作「エルザ」「ケツァール」「アシエンダエレオノール」が登場。フランスの人気イラストレーター、ソレダッド・ブラヴィによる茶目っ気たっぷりな限定パッケージでお届けいたします。

¥3,510 (税込)

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アソリュティマンドショコラ 14個入りAssortiment de Chocolats

¥5,832 (税込)

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アソリュティマンドショコラ 24個入りAssortiment de Chocolats

ピエール・エルメ・パリのショコラには独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。新作「エルザ」「ケツァール」「アシエンダエレオノール」「フルールドプルニエモガドール」をはじめ、独創的な19種を詰め合わせました。ピエール・エルメの優れたショコラティエとしての一面をこころゆくまで堪能できるギフトです。

¥8,748 (税込)

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プラリネショコラChocolats Pralinés

カラメリゼした香ばしいナッツのかりかりした食感とショコラの豊かな風味が楽しめる逸品。レモンゼスト入りの「マチルダ」やココナッツの「アカジュー」、ピスタチオの「アンフィニマンプラリネピスターシュ」など、個性溢れる6種を詰め合わせました。

¥2,754 (税込)

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洗練された珠玉のお菓子。
新作の「オペラ」や人気の「モガドール」など、ショコラのフレーバーを中心に、数えきれないほどのマカロンが描かれた限定BOXに詰め合わせました。

新フレーバーショコラのご紹介Nouvelles Saveurs!

オペラOpéra

コーヒー風味ガナッシュショコラベリーズ
クレープシュゼットCrêpe Suzette

カラメルとオレンジとグランマルニエ風味のクリーム

マカロン 3個詰合わせAssortiment de 3 Macarons

新作「オペラ」や人気の「モガドール」など、ショコラのフレーバーを中心に詰め合わせました。フランスの人気イラストレーター、ソレダッド・ブラヴィによる数えきれないほどのマカロンが描かれた、限定BOXでご用意いたします。

¥1,782 (税込)

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マカロン 6個詰合わせAssortiment de 6 Macarons

新作「オペラ」「クレープシュゼット」や定番人気の「アンフィニマンピスターシュ」など、6種6個を詰め合わせました。フランスの人気イラストレーター、ソレダッド・ブラヴィによる数えきれないほどのマカロンが描かれた、限定BOXでご用意いたします。

¥3,024 (税込)

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マカロン 10個詰合わせAssortiment de 10 Macarons

新作「オペラ」「クレープシュゼット」をはじめ、真っ赤なハート形の「クールアンフィニマンローズ」や定番人気の「アンフィニマンピスターシュ」など6種10個を詰め合わせました。フランスの人気イラストレーター、ソレダッド・ブラヴィによる数えきれないほどのマカロンが描かれた、限定BOXでご用意いたします。

¥4,212 (税込)

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マカロン 15個詰合わせAssortiment de 15 Macarons

新作「オペラ」「クレープシュゼット」をはじめ、真っ赤なハート形の「クールアンフィニマンローズ」や定番人気の「アンフィニマンシトロン」など8種15個を詰め合わせました。フランスの人気イラストレーター、ソレダッド・ブラヴィによる数えきれないほどのマカロンが描かれた、限定BOXでご用意いたします。

¥6,210 (税込)

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バレンタインにふさわしいハート形のパティスリーはいかがでしょう。
ショコラとカシスの「チュアオ」は、それぞれの力強い個性を組み合わせることにより、繊細な味覚のバランスが生まれています。
ほかに、真紅のミロワールをまとったスペシャリテ「イスパハン」、フランス伝統菓子を独自にアレンジした我流の「オペラ」をご用意しました。

クールチュアオCoeur Chuao

¥3,456 (税込)

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クールミロワールイスパハンCoeur Miroir Ispahan

¥3,456 (税込)

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クールオペラアマファッソンCoeur Opéra à ma Façon

¥3,672 (税込)

ブティック詳細はこちら

とろけるテクスチャーが病みつきになるガナッシュショコラ。今年はピエール・エルメ・パリを代表する2つのフレーバーをご用意しました。
抵抗できないほど魅力的な「ガナッシュイスパハン」は、バラの芳香がライチの華やいだ風味と巧みに呼応し、シャキッとした酸味のフランボワーズが全体のテーストにアクセントを加えています。
素晴らしい甘美のシーンをもたらす「ガナッシュモガドール」は、横溢するパッションフルーツの香りと酸味が、柔和なミルクチョコレートと絶妙にバランスしています。
あまりの美味しさに身も心も溶けてしまうかもしれません。

ガナッシュイスパハンGanache Ispahan

とろけるテクスチャーが病みつきになるガナッシュショコラ。抵抗できないほど魅力的な「イスパハン」は、バラの芳香がライチの華やいだ風味と巧みに呼応し、シャキッとした酸味のフランボワーズが全体のテーストにアクセントを加えています。

¥2,700 (税込)

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ガナッシュモガドールGanache Mogador

とろけるテクスチャーが病みつきになるガナッシュショコラ。素晴らしい甘美のシーンをもたらす「モガドール」は、横溢するパッションフルーツの香りと酸味が、柔和なミルクチョコレートと絶妙にバランスしています。

¥2,700 (税込)

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ヨーロッパにある4つの托鉢修道会（オルドル・マンディアン）の意味を持つ伝統的なお菓子。修道会のそれぞれの制服の色にちなんだ素材をチョコレートに合わせた贅沢な味わいです。

マンディヤンショコラオレMendiants Chocolat au Lait

¥2,808 (税込)

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綺麗に着飾ったショコラのお行儀とは裏腹に、トリュフは好き放題な振る舞いで人を楽しませてくれます。ミルクチョコレートとパッションフルーツの完璧な調和「モガドール」とチョコレートの力強いテーストが縦横無尽にはじける「アンタンス」、柔和なカラメルの美味しさが口いっぱいに広がる「アンフィニマンカラメル」とヘーゼルナッツで引き立てられた香ばしいプラリネの「アンフィニマンプラリネノワゼット」をそれぞれ限定BOXに詰め合わせました。
さあ、いたずらっ子のトリュフを存分にお召し上がりください。