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  • Saint Valentin 2020

アソリュティマン ド ショコラ 24個入り

ピエール・エルメ・パリのショコラには独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。新作の「フローラ」や新たな装いの「イスパハン」など、独創的な19種を詰め合わせました。ピエール・エルメの優れたショコラティエとしての一面をこころゆくまで堪能できるギフトです。

オンライン在庫:あり 商品番号:12414

¥8,640

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商品詳細

ピエール・エルメ・パリのショコラには独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。新作の「フローラ」や新たな装いの「イスパハン」など、独創的な19種を詰め合わせました。ピエール・エルメの優れたショコラティエとしての一面をこころゆくまで堪能できるギフトです。
<フローラ>
2020年日本初登場。コルシカ島でその力強い香りを漂わせている、ネピタの魅力をショコラに閉じ込めました。ネピタは先ずは非常に独特な花の香りを放ち、続いてぴりっとしたミントやハーブの様相を次々に示します。しかし程なくして刺激的な味覚が薄らいでゆき、後にはユニークな芳香の追憶のマジックだけが味蕾にとどまります。
<アラベラ>
2020年日本初登場。まろやかな甘みのヘーゼルナッツのプラリネと、力強いショウガのテーストによって引き立てられたバナナのパートドフリュイを、ミルクチョコレートで包み込みました。
<イスパハン>
ビターチョコレートのコーティングの下で、イスパハンの3つのトーンのバランスが際立っています。最初にチョコレートのテーストを感じた次の瞬間、フランボワーズ入りガナッシュに包まれたライチとバラのパートドフリュイが存在感を発揮し、最後にはカカオの余韻が残ります。
<ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ>
マカロン特有のアーモンドの味覚と柔らかな食感を消さないようにしながら、ピュアな風味のカカオの魅力も十分に引き出したショコラ オ マカロン。ここでは、アーモンドの風味のあとに、ピスタチオの香ばしい味わいが現れます。 
<ショコラ オ マカロン モガドール>
パッションフルーツとミルクチョコレートの組み合わせの妙が隅々まで生かされています。まさに、ピエール・エルメ・パリならではの美味しさのファンタジーです。

セット内容

イスパハン

イスパハン ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング

オマージュ

オマージュ 洋梨風味のパートドフリュイ、マロン風味ショコラオレ、ショコラオレコーティング

ドルツェッツァ

ドルツェッツァ コルシカ島マキのハチミツ入りガナッシュ、ショコラノワールコーティング

アンパ

アンパ マダガスカル産ショコラのガナッシュ、ショコラノワールコーティング

アラベラ

アラベラ ヘーゼルナッツのプラリネ、バナナとショウガ風味のパートドフリュイ、ショコラオレコーティング

モガドール

モガドール パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング

サティーヌ

サティーヌ オレンジのパートドフリュイ、パッションフルーツ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング

アンフィニマン パンプルムース

アンフィニマン パンプルムース グレープフルーツ風味ガナッシュ、グレープフルーツ風味パートドフリュイ、ショコラノワールコーティング

アンタンス

アンタンス ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング

アンフィニマン プラリネ ノワゼット

アンフィニマン プラリネ ノワゼット 粗く砕いたヘーゼルナッツ入りプラリネ、ショコラノワールコーティング

アンフィニマン カフェ イアパール ルージュ デュ ブレジル

アンフィニマン カフェ イアパール ルージュ デュ ブレジル イアパールルージュデュブレジル入りガナッシュショコラ、ショコラノワールコーティング

ウーヴル トワ

ウーヴル トワ ゴマ入りプラリネ、ゴマ入りヌガティーヌ、ショコラオレコーティング

マカッサル

マカッサル 有塩バター入りカラメル風味の軽いガナッシュ、ショコラノワールコーティング

バルタザー

バルタザー カラメリゼしたシナモン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング

パイネイラス

パイネイラス ブラジルショコラのガナッシュ、ショコラノワールコーティング

ショコラ オ マカロン クロエ

ショコラ オ マカロン クロエ フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、フランボワーズ風味のマジパン、マカロン、ショコラノワールコーティング

ショコラ オ マカロン モガドール

ショコラ オ マカロン モガドール パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、パッションフルーツ風味のマジパン、マカロン、ショコラオレコーティング

ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ

ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ ピスタチオのプラリネ、ローストピスタチオ、マジパン、マカロン、ショコラノワールコーティング

フローラ

フローラ コルシカ産ネピタ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング

スペック

お日持ち

発送日より約30日間

特定原材料

乳・卵

サイズ

横22.0×縦19.5×高さ3.5cm

内容量

24個

製造国

フランス

内容

イスパハン、オマージュ、ドルツェッツァ、アンパ、アラベラ 各2、モガドール、サティーヌ、アンフィニマン パンプルムース、アンタンス、アンフィニマン プラリネ ノワゼット、アンフィニマン カフェ イアパール ルージュ デュ ブレジル、ウーヴル トワ、マカッサル、バルタザー、パイネイラス、ショコラ オ マカロン クロエ、ショコラ オ マカロン モガドール、ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ、フローラ 各1

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アソリュティマン ド ショコラ 24個入り

アソリュティマン ド ショコラ 24個入り

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