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  • Saint Valentin 2020

アソリュティマン ド ショコラ 14個入り

ショコラはピエール・エルメの大好きな素材のひとつ。パティスリー界のピカソと称される彼のショコラには、独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。口の中でソフトにとろける上質なショコラに、新作「フローラ」が登場。バレンタイン限定のポップなパッケージでお届けいたします。

オンライン在庫:あり 商品番号:12413

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商品詳細

ショコラはピエール・エルメの大好きな素材のひとつ。パティスリー界のピカソと称される彼のショコラには、独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。口の中でソフトにとろける上質なショコラに、新作「フローラ」が登場。バレンタイン限定のポップなパッケージでお届けいたします。
<フローラ>
2020年日本初登場。コルシカ島でその力強い香りを漂わせている、ネピタの魅力をショコラに閉じ込めました。ネピタは先ずは非常に独特な花の香りを放ち、続いてぴりっとしたミントやハーブの様相を次々に示します。しかし程なくして刺激的な味覚が薄らいでゆき、後にはユニークな芳香の追憶のマジックだけが味蕾にとどまります。
<アラベラ>
2020年日本初登場。まろやかな甘みのヘーゼルナッツのプラリネと、力強いショウガのテーストによって引き立てられたバナナのパートドフリュイを、ミルクチョコレートで包み込みました。
<イスパハン>
ビターチョコレートのコーティングの下で、イスパハンの3つのトーンのバランスが際立っています。最初にチョコレートのテーストを感じた次の瞬間、フランボワーズ入りガナッシュに包まれたライチとバラのパートドフリュイが存在感を発揮し、最後にはカカオの余韻が残ります。
<サティーヌ>
オレンジとパッションフルーツの圧倒的な爽やかさがビターチョコレートと完璧に調和しています。
<ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ>
マカロン特有のアーモンドの味覚と柔らかな食感を消さないようにしながら、ピュアな風味のカカオの魅力も十分に引き出したショコラ オ マカロン。ここでは、アーモンドの風味のあとに、ピスタチオの香ばしい味わいが現れます。
<ショコラ オ マカロン モガドール>
パッションフルーツとミルクチョコレートの組み合わせの妙が隅々まで生かされています。まさに、ピエール・エルメ・パリならではの美味しさのファンタジーです。

セット内容

イスパハン

イスパハン ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング

モガドール

モガドール パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング

サティーヌ

サティーヌ オレンジのパートドフリュイ、パッションフルーツ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング

オマージュ

オマージュ 洋梨風味のパートドフリュイ、マロン風味ショコラオレ、ショコラオレコーティング

アンタンス

アンタンス ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング

ドルツェッツァ

ドルツェッツァ コルシカ島マキのハチミツ入りガナッシュ、ショコラノワールコーティング

マカッサル

マカッサル 有塩バター入りカラメル風味の軽いガナッシュ、ショコラノワールコーティング

バルタザー

バルタザー カラメリゼしたシナモン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング

パイネイラス

パイネイラス ブラジルショコラのガナッシュ、ショコラノワールコーティング

アンパ

アンパ マダガスカル産ショコラのガナッシュ、ショコラノワールコーティング

ショコラ オ マカロン モガドール

ショコラ オ マカロン モガドール パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、パッションフルーツ風味のマジパン、マカロン、ショコラオレコーティング

ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ

ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ ピスタチオのプラリネ、ローストピスタチオ、マジパン、マカロン、ショコラノワールコーティング

フローラ

フローラ コルシカ産ネピタ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング

アラベラ

アラベラ ヘーゼルナッツのプラリネ、バナナとショウガ風味のパートドフリュイ、ショコラオレコーティング

スペック

お日持ち

発送日より約30日間

特定原材料

乳・卵

サイズ

横17.0×縦15.0×高さ3.5cm

内容量

14個

製造国

フランス

内容

イスパハン、モガドール、サティーヌ、オマージュ、アンタンス、ドルツェッツァ、マカッサル、バルタザー、パイネイラス、アンパ、ショコラ オ マカロン モガドール、ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ピスターシュ、フローラ、アラベラ 各1

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アソリュティマン ド ショコラ 14個入り

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