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マカロン3個詰合わせ レザドラーブル

ピエール・エルメ・パリが毎年お届けしている、クリスマスのための特別なマカロンの詰合わせ「レザドラーブル」。今年はチョコレート&フォアグラ、白トリュフ&ヘーゼルナッツ、そして黒トリュフのイメージそのままのアンフィニマン トリュフ ノワールを上品なゴールドのギフトBOXに詰め合わせました。特別な夜に、シャンパンとともにお楽しみください。

オンライン在庫:あり 商品番号:12364

¥2,160

ただいまの最短お届け指定可能日:2019 年 12 月 1 日

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熨斗

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熨斗をお付けすることが可能です。熨斗の種類は以下からお選びいただけます。

(熨斗鮑あり) 御礼 / 御挨拶 / 御祝 / 内祝 / 快気 / 祝寿 / 残暑御見舞 / 御歳暮 / 御中元 / 心ばかり / 御年賀 / 寒中御見舞 / 暑中御見舞
(熨斗鮑なし) 御供 / 志 / 御霊前 / 御仏前 / 粗供養 / 満中陰志 / 無地 / 御見舞 / 御出産御見舞

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ギフトラッピングできません

この商品は包装紙での包装はできません。

商品詳細

ショコラ エ フォアグラ
(ガナッシュショコラオレ、フォアグラのジュレ)
口に入れた時、チョコレートのせいでフォアグラの影が薄くなってしまうことは決してありません。どちらの味も出しゃばることなく互いにうまく調和して、唯一の主役であるマカロンを盛り立てています。スイーツ界と料理界とが完璧に合流したマカロンです。力強いチョコレートのフレーバーが繊細なフォアグラの風味と融合して、見事なまでに中庸(ちゅうよう)を得たテーストが生まれています。

トリュフ ブランシュ エ ノワゼット
(白トリュフ入りホワイトチョコレートガナッシュ、ヘーゼルナッツ)
かりかりした歯ごたえのヘーゼルナッツと、力強い白トリュフが一体化したマカロンです。「薄切りにした白トリュフを味付けのために料理の上に添えるのと同様に、白トリュフをスイーツの引き立て役として使うことは私にとって当然のやり方でした」(ピエール・エルメの説明より)

アンフィニマン トリュフ ノワール
(黒トリュフ入りホワイトチョコレートガナッシュ)
黒トリュフのイメージそのままのマカロン アンフィニマン トリュフ ノワールは、まるでブラックダイヤモンドのよう。ホワイトチョコレートガナッシュに細かく刻んだ黒トリュフを混ぜ合わせ、濃厚に仕上がっています。口に入れた瞬間、黒トリュフのフレーバーを感じ、食べ終えた後までその芳香が残ります。
Trésors Cachés - クリスマス 2019 秘宝のコレクション

今年2019年の冬、ピエール・エルメは心をかき乱すほどまでに情動的なコレクションをお届けします。これは人の五感だけでなく魂に訴えかけるものになることでしょう。彼はスイーツを味わう感動と味覚の探求を唯一の指針にして、極めて特異かつ繊細で意外性にあふれた独自世界の周遊に人々をいざなうのです。

“パティスリー界のピカソ”の異名をとるピエール・エルメは、自然の恵みである格別な“秘宝”の味わいを明かします。そして、様々な食材どうしを混交させ、複数の味覚を考案し、特定の風味を際立たせることによって、他に類例のないコレクションを打ち出します。植物に注目する野性的な着想、及び微妙な調和をモットーに掲げる彼は、今まで知られていなかったフレーバーの発見を重ねながら、美味のフロンティアを絶えず広げています。諸々の要素の貴重な組み合わせを通じて作品のレパートリーが豊かになり、クリスマスの祝祭気分が一層盛り上がっていくのです。

イマジネーションを極限まで膨らませ、スイーツの夢を可能な限り追求して実現した“秘宝”は、優美なバランスと程よい風味を発揮して斬新な食感をもたらしています。この結果、これを賞味する人はみな、かつて堪能したことのない味覚に思わず電撃的に惚れ込んでしまいます。まさにスイーツのカンタータ(声楽曲)にも比せられるテーストに、一目惚れならぬ“一食惚れ”するならば、必ずや覚醒と忘我の境地を経験するに違いありません。なお、その際は、自分の意志とは離れて予想外にそうなったと思う一方で、無意識のうちに自らそれを求めていたことに気付くはずです。いずれにしても、このつかの間の境地はあらゆる点で無上のものであって、恍惚状態に近いとさえ言えるかもしれません。

悠然としたそぞろ歩きや、空想の森の散策の合間に想を得た「2019年冬季コレクション」。ピエール・エルメはあたかもおとぎの世界の深奥から、上品なビュッシュ、愛らしいマカロンなどの作品を送り出します。甘美な想像をかき立ててやまない“秘宝” の作品群はいずれも、感動に満ちたエクスタシーの旅を演出する心のこもったコレクションになっています。どうぞ、五感を心地よく刺激するスリリングな味わいを存分に満喫してください。そして、この美食の体験を介しながら、大切な人たちと一緒に感激を分かち合ってください。

セット内容

ショコラ エ フォアグラ

ショコラ エ フォアグラ ガナッシュショコラオレ、フォアグラのジュレ

トリュフ ブランシュ エ ノワゼット

トリュフ ブランシュ エ ノワゼット 白トリュフ入りホワイトチョコレートガナッシュ、ヘーゼルナッツ

アンフィニマン トリュフ ノワール

アンフィニマン トリュフ ノワール 黒トリュフ入りホワイトチョコレートガナッシュ

スペック

お日持ち

お届け日より約3-4日(※一部遠方等、配達日数2日エリアは除く)

特定原材料

乳・卵・小麦

サイズ

横12.0×縦8.0×高さ6.5cm

内容量

3個

製造国

日本

内容

ショコラ エ フォアグラ、トリュフ ブランシュ エ ノワゼット、アンフィニマン トリュフ ノワール 各1

お読みください

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※マカロンは大変繊細なお菓子です。発送中にひび割れ等生じる場合がございますので予めご了承ください。
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マカロン3個詰合わせ レザドラーブル

マカロン3個詰合わせ レザドラーブル

¥2,160

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