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フリュイ アンロベ Saint-Valentin 2019

オレンジやアプリコット、ショウガなどの厳選したフルーツのコンフィをショコラでコーティングした「フリュイ アンロベ」。フルーツ本来の酸味が、ショコラの濃厚な味わいを緩和し、軽い食感と爽やかな香りを演出します。4種を詰め合わせたバレンタインの季節ならではのギフトです。

オンライン在庫:あり 商品番号:10536

¥4,590

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商品詳細

オレンジやアプリコット、ショウガなどの厳選したフルーツのコンフィをショコラでコーティングした「フリュイ アンロベ」。フルーツ本来の酸味が、ショコラの濃厚な味わいを緩和し、軽い食感と爽やかな香りを演出します。4種を詰め合わせたバレンタインの季節ならではのギフトです。
<ピエール・エルメ・パリのバレンタイン 2019>
バレンタインデーの季節は、ピエール・エルメの優れたショコラティエとしての一面を垣間見る絶好の機会です。ショコラの理想状態を追求した作品群が一堂に会し、ありとあらゆる切り口からカカオの本質に迫ります。

<ピエール・エルメ・パリのチョコレート>
優れたショコラティエでもあった父親の工房で、陶然たるカカオの香りを初めて嗅いだ頃から現在に至るまで、ピエール・エルメは倦まず弛まず、型から流れ出る材料をせっせと削り落とし続けています。気位が高くて妥協を許さないカカオという素材は、「いい加減に扱われる」ことには我慢がなりません。彼はそんなカカオの特性を学び、理解し、分析する努力を決して怠ってはいけないと肝に銘じています。ピエール・エルメは、何年もかけてショコラの頂点を極めることに成功しました。伝統の技とパイオニア精神を兼ね備える当人にとって、完璧なテーストに対するこだわりこそが最高峰に至る原動力になっています。

スペック

お日持ち

発送日より約60日間

特定原材料

乳・小麦

サイズ

横23.5×縦10.5×高さ5.0cm

内容量

約36個

製造国

日本

内容

オランジェット/オランジェット オ レ/ジャンジャンブル オ レ 各10個/アブリコ フランボワーズ 6個

お読みください

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フリュイ アンロベ Saint-Valentin 2019

フリュイ アンロベ Saint-Valentin 2019

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