フランス伝統菓子を独創的なエスプリで。バラとフランボワーズの「マドレーヌ イスパハン」など4種を詰め合わせました。豊かな風味と上質な味わいをお楽しみください。

フランス伝統菓子を独創的なエスプリで。レモン風味の「ケーク オ シトロン」やバラとフランボワーズの「マドレーヌ イスパハン」など6種を詰め合わせました。豊かな風味と上質な味わいをお楽しみください。

香り高いバニラをたっぷりと使用した、風味豊かなサブレ。バニラの優しい甘さとサクサクとした歯ざわりが至福のひとときを演出します。

力強いチョコレートのサブレ。フルール・ド・セルのほのかな塩気がアクセントとなり、甘みを一層引き立てます。

バラの香りと見事にマッチしたフランボワーズ片とライチ片が、最高にさくさくしたサブレの味覚にアクセントを加えています。一度食べたら虜になる美味しさです。

ヘーゼルナッツのサブレを好相性のミルクチョコレートでコーティング。味覚と食感のコントラストをお楽しみください。

人気の「イスパハン」のほか、ゴマの魅力が引き出されている「ウーヴル トワ」など5種のショコラを詰め合わせました。

ショコラとマカロン、2つのユニバースを融合した「ショコラ オ マカロン」や人気の「イスパハン」など、独創的なショコラを詰め合わせました。

ショコラとマカロン、2つのユニバースを融合した「ショコラ オ マカロン」や人気の「イスパハン」、エキゾチックな魅力が詰まった「アカジュー」など個性豊かなショコラを詰め合わせました。

人気の「イスパハン」やエキゾチックな魅力が詰まった「アカジュー」など、それぞれに特徴的なショコラを詰め合わせました。「ショコラが君臨する＜味覚・感性・歓喜の世界＞」をご堪能ください。

ピエール・エルメ・パリを彷彿させるマカロンやイスパハンをかたどったショコラ。レとノワールを4個ずつ、合計8個を詰め合わせました。

カカオの醍醐味がダイレクトに味わえる、シンプルな薄い板タイプのチョコレート。ピエール・エルメ・パリの隠れた人気商品です。カカオ45%のまろやかな甘みのオリジナルミルクチョコレートは、どなたに贈っても喜ばれる一品です。

カカオの醍醐味がダイレクトに味わえる、シンプルな薄い板タイプのチョコレート。ピエール・エルメ・パリの隠れた人気商品です。カカオ56%のビターチョコレートのフルーティな酸味と力強いカカオのほのかな苦味が口の中で広がります。

カカオの醍醐味がダイレクトに味わえる、シンプルな薄い板タイプのチョコレート。ピエール・エルメ・パリの隠れた人気商品です。ミルキーな味わいのブロンドチョコレートの、とろけるような口当たりと香ばしく濃厚な甘みをご堪能ください。

ヨーロッパにある4つの托鉢修道会 (オルドル・マンディアン) の意味を持ち、フランスのパティスリーではよく目にする伝統的なお菓子。ナッツやドライフルーツなど、修道会のそれぞれの制服の色にちなんだ素材をチョコレートに合わせます。ピエール・エルメ・パリのマンディヤンは、オレンジピール、レーズン、ヘーゼルナッツ、皮むきアーモンド、ピスタチオを合わせた贅沢な味わいです。

シャキッと爽快なフランボワーズで盛り立てられたライチの華やいだ風味が、とろけるほど甘い薔薇クリームと絶妙に融合しています。高揚感あふれるテーストに甘酸っぱさがミックスして極めて多様なトーンが発揮されるのです。イスパハンの完璧なハーモニーを存分にご堪能ください。

ピエール・エルメは、有名な調香師ジャン = ミシェル・デュリエに啓発されて、バラとジャスミンの香水 <Joy de Patou> を彷彿させる味覚を作ってみようと思い立ちました。ここで試みたのは単なる味覚の混合ではなく、その継起です。つまり、バラのクリームとジャスミンとは別々になっているのですが、食べ進めるうちに出逢ってひとつになり、単独のバラやジャスミンを超えた独立した風味が広がるのです。

陽春の散策を思わせる「セレスト」はイチゴに対するオードになっています。そこでは、灼熱のパッションフルーツと凜としたルバーブがイチゴとあいまって、甘酸っぱいハーモニーを密やかに奏でています。まさにセレスト (天上) の名にふさわしい極上の味わいです。