HEAVEN Cooking Seminar

次回開催のご案内

“Kids Summer Class 2017”
8月8日(火) 10:00~

ピエール・エルメ・パリ青山店の2階、オートパティスリー(高級菓子)の体験空間『Heaven (ヘブン)』で開催される特別なクッキングセミナー。あたかもピエール・エルメが皆さまをホームパーティーにお招きしたようなおもてなしをぜひご体験ください。
次回、8月の開催は、夏休み特別企画として親子参加型セミナーを初開催いたします。過去にも数々のキッズワークショップを開催してきたピエール・エルメ・パリならではの、親子ともに楽しく学び、美味しくお召し上がりいただける、充実した機会となることでしょう。 *6歳~12歳までの小学生以上のお子様が対象。保護者様と2名1組での参加お申込みを承ります。保護者様のお席は立席となります。
*ご参加は先着順となり、定員に達し次第申し込みを締め切らせていただきます。

HEAVEN Cooking Seminar

ピエール・エルメ・パリ青山店の2階、オートパティスリー(高級菓子)の体験空間『Heaven (ヘブン)』で開催される特別なクッキングセミナー。”あたかもピエール・エルメが皆さまをホームパーティーにお招きしたようなおもてなし”をコンセプトに開催するこのセミナーでは、ご到着順に、シャンパンやオリジナルティーなどのウェルカム・ドリンクと、マカロンやサブレなどのプティ・フールでまずはおもてなし。これからはじまる特別なセミナーへの期待が高まる瞬間です。
お腹も満たしたところで、さあ、いよいよセミナーのはじまりです。ピエール・エルメ・パリのフランス人シェフ・パティシエ(*1)が、オープンキッチン カウンター越しに、みなさまの目の前で匠の技をご披露いたします。厳選された素材の扱い方、クリームの泡立て方、生地の焼き具合など、オープンかつ密接な空間の中で、シェフと気軽に会話し、試食しながらデザートが仕上がりゆく様をご覧いただきます。写真撮影もどうぞご自由に(*2)。こうして完成したデセールは、みなさまお待ちかねのご試食タイムへ。参加者のみなさまにもちろん一皿ずつご提供します。ピエール・エルメの独創的なレシピ、創作の背景に思いを馳せながら味わうデセールはまた格別です。当日ご披露したレシピシートは、お持ち帰りいただけます。お帰り時には、お手土産のプレゼントもございます。(*3)ぜひご自宅でもこの体験の余韻をご堪能ください。 (*1) 当日の状況により、登壇するシェフが変更になる場合がございます
(*2) 撮影時には他の参加者の皆さまにご配慮いただき、撮影画像は個人利用に限ります。
(*3) お土産・レシピ・ご提供等の内容は当日変更になる場合がございます。

オートパティスリーの体験空間「Heaven」

オートパティスリー(高級菓子)の体験空間『Heaven (ヘブン)』。ピエール・エルメ・パリ青山店の2階へ続く階段を、徐々に高鳴る期待感と共に昇ると、まるで天上の楽園のような喜びと至福に満ちた空間が広がります。この特別な空間は、ピエール・エルメがあたかも皆さまをホームパーティーにお招きして、オートパティスリーを振る舞うことをイメージしました。あらゆる温度や食感、風味の妙を創作するオープンキッチンには、ドイツのプレミアム家電ブランド「ミーレ」のオーブンやコーヒーマシン、選りすぐりのキッチンツールが揃います。皆さまは、目の前で仕上げられる出来立てのデザートに心奪われることでしょう。キッチンカウンター越しにパティシエの匠の技を見て、彼らと対話しながらその甘美な味わいを堪能できるわけですから。さながらスイーツ愛好家たちに捧げるサロンといったところではないでしょうか。また、エルメの書斎を思わせるブックシェルフに並ぶレシピブックやアートブックはご自由に閲覧いただけます。ナイトクラブのような遊び心溢れる一面も随所に見られ、フランス在住のアーティスト田中麻記子氏によるポップなネオンサイン、DJ ブースにもなるサービスカウンターなど、心躍る一体感を生むスパイスが、全ての皆さまを味覚の楽園へと誘います。

開催概要

イベント名
HEAVEN Cooking Seminar “Kids Summer Class 2017” /
ヘヴン クッキングセミナー “キッズ サマークラス2017”
開催日時
2017年 8月 8日(火) 10:00-12:00 (受付9:30から)
場所
PIERRE HERMÉ PARIS Aoyama 2F 「Heaven」
〒150-0001 東京都 渋谷区 神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 2F
Tel:03-5485-7766
https://www.pierreherme.co.jp/boutique/aoyama.html
人数
14組28名 * 事前申込のみ(先着順・定員になり次第終了)
(お子様1名につき保護者様1名の2名1組となります)
対象年齢
6歳~12歳まで (小学生以上のお子様が対象)
参加費
一組様 6,480円(税込) ※当日のデセール(ドリンク付き)・お土産含む
イベント内容
ピエール・エルメ・パリのシェフ・パティシエが厳選されたレシピの中から1~2作品を皆さまの前でご披露する着席型のセミナーです。今回は夏休み特別企画として開催する親子向けの参加型クッキング・クラスとなります。当日は、ピエール・エルメならではの厳選素材をご用意し、参加者のみなさまそれぞれのオリジナルスイーツをお作りいただく予定です。シェフのデモンストレーションを見たり、アドバイスを受けながら、味わいの組み立て方や、デコレーションの工夫などを楽しく学んでいただきます。(内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください)

カフェ・ドリンク各種・デセール・ご試食・お手土産付き

ご予約 / お問い合わせ

注意事項
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*保護者様1名につきお子様1名、2名1組でのご参加となります。会場面積、お座席の都合、安全上の観点から、それ以上のご同伴者(お子様・ご両親)の来場はご遠慮ください。
*応募フォームからのお申込み時に事前クレジット決済となり、キャンセルは原則不可となります。
*やむを得ぬ事情によるキャンセルの場合、1週間前までにHeaven宛にご連絡ください。
*期日を過ぎてのキャンセルの場合、ご返金は致しかねますことご了承ください。
*お席のご希望は承っておりませんのでご了承ください。
予約方法
下記のボタンから応募フォームに進み、必要情報を記入しお申し込みください。
本イベントに関する
お問合せ
PIERRE HERMÉ PARIS Aoyama 2F 「Heaven」
03-5485-7766
担当:原田(Heaven)