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| 渋谷西武限定商品のご案内（10.03.09） |  |
ピエール・エルメ・パリ渋谷西武では『開店150日大感謝祭』に合わせて、『フロランタン ショコラ』を限定販売いたします。ハチミツ風味ヌガティーヌとオレンジコンフィ、スライスアーモンドをビターチョコレートでコーティングしたフロランタン ショコラは、濃厚ながらもオレンジがほのかに香る大人の味わいです。渋谷西武だけの限定販売。この機会にぜひ、お立ち寄りください。
Florentins Chocorat フロランタン ショコラ
●販売期間：３月１７日（水）〜３月３１日（水）
●価格：￥１，５７５
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 渋谷西武
※詳細は各店舗に直接お問合せください。
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| ピエール・エルメ来日サイン会のご案内（10.03.05） | |
ホワイトデー期間中にピエール・エルメ本人が来日いたします。３月１３日（土）には、「ピエール・エルメ・パリ 青山」にて、サイン会を開催。サインの他に握手や写真撮影もお受けいたします。エルメ氏と直接お話できる滅多にないチャンス。この機会にぜひ、おいでください。
●3月13日（土）
15：00〜16：00 ピエール・エルメ・パリ 青山
※お時間が変更になる可能性がございますので、詳細は直接店舗にお問合せください。
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| 大丸東京限定「マカロン アンディヴィジュアル」のご案内（10.03.04） | |
ピエール・エルメ・パリ 大丸東京では、３月１７日より開催の『春のサンクスフェスティバル』の期間中、通常の3倍のビッグサイズのマカロンを限定販売いたします。フレーバーは"サティーヌ"（オレンジとパッションフルーツのジュレとクリームチーズのクリーム）と"アラベスク"（アプリコット片入りクリーム、ピスタチオ入りプラリネフィユテ）をラインナップ。さらにパッケージはフランスのイラストレーターSoledad Braviによる限定ボックスです。ぜひ、この機会にご利用ください。
Macaron Individuel 大丸東京限定マカロン アンディヴィジュアル
●内容：サティーヌ・アラベスク 各１個
●販売期間：３月１７日（水）〜３月３０日（火）
●価格：￥１，８９０
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 大丸東京
※詳細は店舗にお問合わせください。
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| 渋谷西武限定マカロンのご案内（10.03.04） | |
ピエール・エルメ・パリ渋谷西武では『春のスイーツ祭り』に合わせて、『マカロン３個詰合せ』を限定販売いたします。春の訪れを連想させる、ローズとシトロンとモンテベロを揃えたギフトをご用意。春らしいカラーのマカロンに合わせて、パッケージも黄色いイラスト入りボックスでお届けいたします。この機会にぜひ、お立ち寄りください。
Assortiment de 3 Macarons 渋谷西武限定マカロン３個詰合せ
●内容：ローズ、シトロン、モンテベロ 各１
●販売期間：３月１６日（火）〜３月２９日（月）
●価格：￥１，２６０
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 渋谷西武
※詳細は各店舗に直接お問合せください。
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| 伊勢丹新宿、春のオンリーアイ商品のご紹介（10.03.03） | |
ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿では、春のオンリーアイ商品としてマカロンの限定ボックスを販売いたします。日本初登場のフレーバー“ショコラ ア ラ ヴァニーユ"（３種の異なる産地のバニラ入りビターチョコレートガナッシュ）をはじめ、アンフィニマン ヴァニーユやヴァニーユ エ フレーズなどバニラを効かせたフレーバーを中心にラインナップ。さらにパリのギャラリーで働く女の子を描いた新パッケージも日本初登場。パリのイラストレーター Jean-Philippe DELHOMMEの手掛けた今までにないポップなボックスと、ヴァニラの甘い香りはホワイトデーの贈り物に最適です。また、ホワイトデー期間中にはピスタチオとイチゴのハート型のケーキ「クール モンテベロ」も販売いたします。この機会にぜひ、立寄りください。
La Galeristeラ・ガルリスト（マカロン１２個詰合せ）
●内容：アンフィニマン ヴァニーユ、ショコラ ア ラ ヴァニーユ、ユイル ド オリーブ エ ヴァニーユ、ヴァニーユ エ フレーズ×各２ ローズ、カラメル、シトロン、ショコラ×各１
●販売期間：３月３日（水）〜３月１６日（火）
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿
※詳細は店舗にお問合わせください。
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| ホワイトデー販売店舗のご案内（10.03.02） | |
３月１日（月）より、各直営店にてホワイトデー２０１０アイテムの販売をスタートいたしました。この機会に是非お立ち寄りください。また、下記店舗でも、ホワイトデー期間のみご購入いただけますので、どうぞご利用ください。
■直営店
青山・伊勢丹新宿・渋谷西武・日本橋三越・大丸東京
※以下の販売店舗につきましては、販売期間・商品が各店舗によって異なります。詳細につきましては、各百貨店にお問い合わせください。
■伊勢丹
松戸店・相模原店・静岡伊勢丹・JR京都伊勢丹・新潟伊勢丹
■三越
仙台三越・高松三越・新潟三越・松山三越
■西武
池袋本店・船橋店・所沢店・筑波店・東戸塚店・沼津店・福井店・旭川店・岡崎店・高槻店・大津店・八尾店・秋田店
■そごう
横浜店・神戸店・広島店・千葉店・大宮店・柏店・八王子店・徳島店・川口店・西神戸店・呉店
■大丸
梅田店
■阪急百貨店
大阪うめだ本店
■名鉄百貨店
一宮店
■丸井今井
札幌本店
■天満屋
岡山店・福山店・高松店・広島アルパーク店
■東急
ながの東急
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| 『バー・ショコラ』臨時休業のお知らせ（10.03.01） | |
ピエール・エルメ・パリ 青山では、３月１１日（木）〜１３日（土）の３日間、ホワイトデー商品の販売にともない、バー・ショコラを臨時休業いたします。ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、あらかじめご了承ください。１４日からは通常通り営業致します。どうぞご利用ください。
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| ホワイトデー期間のマカロン販売について（10.03.01） | |
ピエール・エルメ・パリ 青山では、３月１１日（木）〜１４日（日）の間、マカロンのバラ販売を一時中止いたします。ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、あらかじめご了承ください。なお、ホワイトデー限定マカロンのギフトボックスは、各種取り揃えておりますので、どうぞご利用ください。
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| 『ホワイトデー商品』ご注文受付開始（10.02.20） | |
ピエール・エルメ・パリより、ホワイトデー２０１０の商品についてご案内さしあげます。
本日より、オンラインショッピングにてご注文受付を開始いたしました。また、各直営ブティックの店頭でも販売をスタート。バレンタインのお返しには、カラフルなマカロンの限定ギフトや新パッケージのパート ド フリュイ、ハート型のケーキに想いを込めて・・・。この機会にぜひ、ご利用ください。
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| 渋谷西武にて『ホワイトデー限定マカロン』先行販売いたします（10.02.20） | |
ピエール・エルメ・パリ渋谷西武では『ホワイトデー応援フェア』に合わせて、『ホワイトデー限定マカロン６個詰合せ』を先行販売いたします。今年のホワイトデーでは定番フレーバーの中でも特に人気のローズとピスターシュに、色合いも愛らしいアンヴィとサティーヌをラインナップ。カラフルな色合いのマカロンを引き立てるシンプルな白いボックスは、ギフトに最適です。この機会にぜひ、お立ち寄りください。
Assortiment de 6 Macarons ホワイトデー限定マカロン６個詰合せ
●内容：ローズ、ピスターシュ×各２、アンヴィ、サティーヌ×各１
●販売期間：２月２７日（土）〜３月１４日（日）
●価格：￥２，３１０
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 渋谷西武
※青山をはじめ、他直営ブティックでは３月１日（月）より販売いたします。
※詳細は各店舗に直接お問合せください。
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| ピエール・エルメ氏来日のご案内（10.02.06） | |
バレンタイン販売期間中、ピエール・エルメ氏が来日、下記の百貨店にて、トークショーやサイン会などのイベントを開催いたします。お近くにお越しの際は是非、お立ち寄りください。
●2月8日
11：00〜 福岡磐田屋
18：30〜 うめだ阪急
●2月9日
11:00〜 JR京都伊勢丹
17:00〜 静岡伊勢丹
●2月10日
12:00〜 仙台三越
17:00〜 銀座三越
●2月11日
10:00〜 新宿伊勢丹
12:00〜 池袋西武
15:00〜 日本橋三越
※お時間が変更になる可能性がございますので、詳細は直接各百貨店にお問合せください。
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| バーショコラ限定メニューのご案内（10.01.29） | |
青山のブティック2F、バー・ショコラの期間限定メニューをご案内いたします。ショコラとカラメルが織り成すフレーバー「プレニチュード」より、選りすぐりの５種類を一度にお楽しみいただける贅沢なデセールを期間限定販売。この機会にぜひ、お試しください。
■FETISH Plenitude フェティッシュ プレニチュード
Assiette de Cinq Plenitude 〜５種類のプレニチュード〜
Plenitude 〜プレニチュード〜
ムースショコラ、カラメル入りガナッシュショコラ、フルール・ド・セル入りショコラ、マカロンショコラ
Herme Carre Plenitude 〜エルメ キャレ プレニチュード〜
カカオ片入りサブレ生地、クレームオショコラ、カラメルモワルー、ショコラノワール
Macaron Plenitude 〜マカロン プレニチュード〜
カラメル風味ガナッシュショコラ、フルール・ド・セル入りショコラ片
Tarte Plenitude 〜タルト プレニチュード〜
ガナッシュショコラカラメル、ショコラカラメル入りシャンティクリーム、タルト
Coupe de Glace Plenitude 〜クープ ド グラス プレニチュード〜
グラスプレニチュード（グラスカラメル、グラスショコラ）、フルール・ド・セル入りビターチョコレート片、ソースショコラ
販売期間：１月２４日（日）〜２月１４日（日）
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| 「バレンタイン２０１０」注文受付を開始いたしました（10.01.27） | |
ピエール・エルメ・パリ 青山の公式サイトでは、本日よりバレンタイン２０１０商品のご注文受付を開始いたしました。「Audace-凜」のテーマのもと、最高の味覚を求め続けるピエール・エルメが勇気凜凜、歓喜の力を発揮し、ユーモアと創造性あふれる作品をお届けいたします。この機会にどうぞご利用ください。
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| 「サロン・デュ・ショコラ」出店のご案内（10.01.26） | |
この度、ピエール・エルメ・パリは、伊勢丹新宿店にて開催されます世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」に出店いたします。新フレーバーの入った「ショコラ オ マカロン」や日本初上陸の「タルト・フィーヌ」などサロン・デュ・ショコラ限定アイテムもラインナップ。この機会にぜひ、お立ち寄りください。
●期間：１月２７日（水）〜２月１日（月）
※最終日は１８時終了
●場所：伊勢丹新宿店本館６階＝催物場
※営業時間、定休日は百貨店に準じます。
※詳細は店舗にお問合わせください。
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| バレンタイン２０１０販売店舗のご案内（10.01.20） | |
１月２７日（水）より、各直営店にてバレンタイン２０１０アイテムの販売をスタートいたします。この機会に是非お立ち寄りください。また、下記店舗でも、バレンタイン期間のみご購入いただけますので、どうぞご利用ください。
■直営店
青山・伊勢丹新宿・渋谷西武・日本橋三越・大丸東京
※以下の販売店舗につきましては、販売期間・商品が各店舗によって異なります。詳細につきましては、各百貨店にお問い合わせください。
■伊勢丹
松戸店・相模原店・静岡伊勢丹・JR京都伊勢丹・新潟伊勢丹
■三越
銀座三越・名古屋栄三越・名古屋星ヶ丘・仙台三越・高松三越
■西武
池袋本店・船橋店・所沢店・筑波店・東戸塚店・沼津店・福井店・旭川店・岡崎店・高槻店・大津店・八尾店・秋田店
■そごう
横浜店・神戸店・広島店・千葉店・大宮店・柏店・八王子店・徳島店・川口店・西神戸店
■大丸
京都店・心斎橋店
■松坂屋
本店
■阪急百貨店
大阪うめだ本店
■名鉄百貨店
本店・一宮店
■岩田屋
本店
■丸井今井
札幌本店
■天満屋
岡山店・福山店・津山店・広島アルパーク店
■高島屋
横浜店・東京店・JR名古屋店
■トキハ
大分本店
■藤崎
仙台店
■近鉄百貨店
阿倍野本店
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| シブヤ西武店「ケーキ販売」についてのお知らせ（10.01.18） | |
ピエール・エルメ・パリ 渋谷西武では、毎週末限定で生ケーキを販売しておりましたが、誠に勝手ながら１月より、生ケーキの販売をお休みさせていただきます。ご利用のお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、予めご了承ください。なお、ご予約は今まで通り承りますので、お気軽にスタッフまでお問合せください。また、バレンタイン、ホワイトデー時期の限定ケーキなどはお取り扱いいたします。是非、ご利用ください。
●生ケーキのご予約について
お渡し前日の正午１２時までにご予約ください。なお、アニバーサリーケーキなどの特別サイズのケーキは、１週間前までにご予約ください。ご予約はお電話・店頭にて承っております。
※詳細は、直接店舗にお問合せください。
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フェティッシュパーティ スペシャル企画「キャレマン ショコラ」
当日はピエール・エルメ本人が登場いたします！（10.01.07） | |
青山にて開催の「フェティッシュパーティ」お申込みのご案内をいたします。バレンタインシーズンのテーマは「キャレマン ショコラ」。今シーズンの新作やバレンタイン限定品をはじめ、エルメがショコラに敬意を表して制作した数々の作品が一同に揃います。来日中のピエール・エルメと共にお送りする、ショコラ尽くしの『キャレマン ショコラ』。エルメ氏に会える滅多にないチャンス。この機会をお見逃しなく。
詳細はこちらへ
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| 大丸東京限定マカロンのご案内（10.01.07） | |
ピエール・エルメ・パリ 大丸東京では、１月１３日より開催の『新春 いちご祭り』の期間中、３種類のマロンフレーバーの「マカロン６個セット」を限定販売いたします。いちごを使用したフレーバーのヴァニーユ エ フレーズに、モンテベロとローズを加えた新春にふさわしいカラフルな詰合せです。ぜひ、この機会にご利用ください。
Assortiment de 6 Macarons 大丸限定マカロン６個セットSP
●内容：ヴァニーユ エ フレーズ、モンテベロ、ローズ 各２個
●販売期間：１月１３日（水）〜１月２６日（火）
●価格：￥２，３１０
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 大丸東京
※詳細は店舗にお問合わせください。
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| 新年のご挨拶（10.01.01） | |
ピエール・エルメ・パリより新年のご挨拶を申し上げます。あけましておめでとうございます。２００９年はご愛顧いただき誠にありがとうございました。本年も、皆様にご満足いただける商品とサービスをご提供できるようスタッフ一同、より一層努力して参ります。どうぞよろしくお願い申し上げます。
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| 年末年始の営業のご案内（09.12.28） | |
年末年始の営業についてご案内いたします。詳細は各ブティックにお問合わせください。
■ピエール・エルメ・パリ 青山
休業：２００９年１２月３１日（木）〜２０１０年１月３日（日）
※１２月３０日（水）、１月４日（月）〜１８：００
■ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿
休業：２０１０年１月１日（金）
※１２月３１日（木）〜１８：００、１月２日（土）〜４日（月）〜２０：３０
■ピエール・エルメ・パリ 渋谷西武
休業：２０１０年１月１日（金）
※１２月３１日（木）〜１９：００
■ピエール・エルメ・パリ 日本橋三越
休業：２０１０年１月１日（金）
※１２月３１日（木）〜１８：００、１月２日（土）〜１９：００
■ピエール・エルメ・パリ 大丸東京
休業：２０１０年１月１日（金）
※１２月３１日（木）〜１８：００
●百貨店内の各ブティックでは、２日初売りにて毎年恒例の福袋を販売いたしますので、どうぞお立ち寄りください。
※数に限りがございます。なくなり次第終了とさせていただきますので予めご了承ください。
※詳細は各店舗にお問合せください。
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| ミセス限定「ガレット マロン コクトウ」のご紹介（09.12.28） | |
この度、文化出版局『ミセス』１月号にて“ピエール・エルメの、王様のガレット"と題して、ガレット特集が掲載されました。エルメ氏自らが子供たちとガレット・デ・ロワのパーティを楽しむ様子や、ガレットのレシピが掲載された豪華な特集です。さらに、ピエール・エルメ・パリ 青山では、ミセス限定で新商品のマロンのガレットを特別販売。只今予約受付中ですので、 この機会をお見逃しなく！
※詳細は『ミセス』１月号をご覧ください。
Galette Marron Kokutou〜ガレット マロン コクトウ〜
●価格：３，９９０円
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山
※只今店頭、お電話でご予約承り中です。詳細は店舗にお問合わせください。
※こちらの商品は配送できませんので、予めご了承ください。
※売切れ次第販売を終了いたしますので、予めご了承ください。
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| “オンラインショッピング”年末年始のご注文について（09.12.27） | |
誠に勝手ながら年末年始の休業にともない、オンラインショッピングの商品はご注文いただくことは可能ですが、１２月３１日〜１月５日着日指定はお受けできませんので予めご了承ください。
●システム上、１２月３１日〜１月５日もお選びいただけますがご配送は致しかねます。
ご確認の上、上記以外の日時をご指定くださいますようお願い致します。
●年末年始のご配送につきましては、通常よりも多少お時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承ください。
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| クリスマス期間「バー・ショコラ」営業時間のご案内（09.12.18） | |
ピエール・エルメ・パリ 青山では、１２月２３日（水・祝）・２４日（木）の２日間、クリスマスケーキ販売にともない、バー・ショコラを一時休業いたします。ご利用の皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、あらかじめご了承ください。２５日からは通常とおり営業予定ですので、どうぞご利用ください。
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| クリスマス期間中のマカロン販売について（09.12.14） | |
ピエール・エルメ・パリ 青山では、１２月２２日（火）〜２５日（金）の間、クリスマスケーキの販売にともない、マカロンのバラ販売を一時中止いたします。ご利用の皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、あらかじめご了承ください。なお、『マカロン ノエル』をはじめ、マカロンのギフトボックス各種は通常とおり販売いたしておりますので、どうぞご利用ください。
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| 「ガレット・デ・ロワ」予約受付開始のご案内（09.12.03） | |
新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」のご案内をいたします。ガレット・デ・ロワはフランス語で「王様のお菓子」という意味を持ち、毎年、１月６日のエピファニーの祝日に皆が集まり共に食されるお菓子です。アーモンドクリームがパイ生地の中に潜む「フェーブ」と呼ばれるたったひとつの小さな陶器を見事食べ当てた人は、その日１日王様または、王女に。そしてその幸運は１年続くとも言われています。
ピエール・エルメ・パリが２０１０年にお届けするのは、伝統的なアーモンドクリームの『アマンド』と焙煎しカラメリゼしたへーゼルナッツが特製プラリネに独特の風味を生み出す新作の『アンフィニマン プラリネ』の2種類。年の始めのこの遊び心あふれるユーモアな伝統を、ご家族やお友達とお楽しみください。
Galette Infiniment Praline 〜ガレット アンフィニマン プラリネ〜
カラメリゼした逆折込パートフィユテ、プラリネパートフィユテ
Galette aux amandes 〜ガレット オ ザマンド〜
逆折込パートフィユテ、アーモンドクリーム
●取扱店舗：青山、伊勢丹新宿、渋谷西武、日本橋三越、大丸東京
●予約開始：２００９年１２月１日（火）〜
●販売期間：２００９年１２月３１日（水）〜２０１０年１月２４日（日）
※青山は年末休業のため、２０１０年１月４日（月）からの販売となります。
※予約・販売期間は店舗により異なりますので、詳細は直接お問い合わせください。
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| バーショコラ限定メニューのご案内（09.11.26） | |
青山のブティック2F、バー・ショコラの期間限定メニューをご案内いたします。“天然バニラの純粋な味覚の素晴らしさ"を存分に発揮した「アンフィニマン ヴァニーユ」より、選りすぐりの５種類を一度にお楽しみいただける贅沢なデセール。この機会にぜひ、お試しください。
■FETISH Vanille フェティッシュ ヴァニーユ
Assiette de Cinq Vanille 〜５種類のヴァニーユ〜
Millefeuille Vanille 〜ミルフィユ ヴァニーユ〜
カラメリゼしたパイ、バニラ風味のマスカルポーネクリーム
Tarte Vanille 〜タルト ヴァニーユ〜
バニラ風味のホワイトチョコレートガナッシュ、バニラ風味のマスカルポーネクリーム、ラム酒風味のビスキュイ、タルト
Macaron Vanille 〜マカロン ヴァニーユ〜
バニラ風味のホワイトチョコレートガナッシュ
Bonbon Chocolat Infiniment Vanille 〜ボンボンショコラ アンフィニマン ヴァニーユ〜
バニラ入りガナッシュショコラノワール
Coupe de Glace Vanille 〜クープ ド グラス ヴァニーユ〜
バニラアイスクリーム
販売期間：１１月２２日（日）〜１２月２０日（日）
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| 『バー・ショコラ』営業時間変更のお知らせ（09.11.26） | |
11月30日（月）より、ピエール・エルメ・パリ 青山の2F『バー・ショコラ』の営業時間が変更になります。月〜土曜日は今までより１時間長く営業いたしますので、この機会にぜひお立ち寄りください。
2F Bar chocolat
■open 12:00
■close 【月〜土】21:00 （last order 20:30） 【日・祝】20:00（last order 19:30）
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| クリスマス限定「マカロン ノエル」のご案内（09.11.20） | |
ピエール・エルメ・パリでは、今年もクリスマス限定商品として「マカロン ノエル」を販売いたします。黒トリュフが醸し出す恍惚感と野性的な味覚が、美味この上ないマカロン・トリュフノワール、白トリュフとシシリー産のへーゼルナッツが最高の贅沢を演出するマカロン・トリュフブラン、フォアグラのジュレとミルクチョコレートが独創的な味わいのマカロン・フォアグラの3種をひとつのボックスに。とびきりのクリスマスにふさわしい贅沢なギフトに仕上がりました。
■Macarons de Noel 〜マカロン ノエル〜
Macaron a La Truffe Noire 〜マカロン・トリュフノワール〜
黒トリュフ入りホワイトチョコレートガナッシュ
Macaron Truffe Blanche et Noisette 〜マカロン・トリュフブラン〜
ヘーゼルナッツ、白トリュフとホワイトチョコレートガナッシュ
Macaron Foir Gras Chocolat 〜マカロン・フォアグラ〜
ミルクチョコレートガナッシュ、フォアグラジュレ
販売期間：１１月２３日（月）〜１２月２５日（金）予定
●販売期間は店舗により異なりますので、詳細は各店舗に直接お問合わせください。
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| オンラインショッピングリニューアルのお知らせ（09.11.18） | |
オンラインショッピングが本日より、リニューアルいたしました。一番の変更点は、カート制を導入し、おまとめ買いにもご対応可能になった点です。今までよりもお買い求めやすくなったオンラインショッピングを、この機会にぜひご利用ください。
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| 伊勢丹新宿限定商品のご紹介（09.11.17） | |
只今、ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿では、「フォレスト・トレジャー」の一環として、「チュイル アマンド」を限定販売中。上質のアーモンドをふんだんに使用し、豊かな芳香と軽い食感が魅力の焼き菓子です。また１４日（土）からは、H&M新宿店のオープン記念企画と銘打ち、「マカロン アメリカーノパンプルムース」（グレープフルーツとカンパリのガナッシュ、グレープフルーツコンフィ）も限定で販売しております。この機会にぜひ、立寄りください。
Tuiles aux Amandes チュイル アマンド
●販売期間：１１月１１日（水）〜１２月２０日（日）
Macaron Americano Pamplemousse マカロン アメリカーノパンプルムース
●販売期間：１１月１４日（土）〜１１月２５日（水）
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿
※詳細は店舗にお問合わせください。
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| 大丸東京限定イベントのご案内（09.11.05） | |
ピエール・エルメ・パリ 大丸東京では、『大クーポン祭』の期間中、サブレなどの焼き菓子や紅茶、コンフィチュールのギフトセットを、５，２５０円以上お買上のお客様にミニコレクション１点をプレゼントいたします。１日先着１５名様となっておりますので、お早めにお立ち寄りください。
●開催期間：１１月１１日（水）〜１２月１日（火）
●対象商品：フルセック・ドゥミセック・紅茶・コンフィチュールの中より５，２５０円（税込）以上
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 大丸東京
※１日先着１５名様になります。予めご了承下さい。
※詳細は店舗にお問合わせください。
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| マカロン新フレーバー「チュアオ」青山限定販売（09.11.04） | |
ピエール・エルメ・パリよりマカロンの新フレーバー「チュアオ」をご紹介いたします。チュアオは、世界で最も高貴な部類に属するカカオ種の原産地の名称。苦味と強い風味がありながら非常に洗練された味わいのカカオです。そこにカシスの酸味を加えることでチュアオの気高いテイストを完璧に際立たせました。明日より、青山にて限定販売いたします。この機会にぜひ、ご賞味ください。
Macaron Chuao 〜マカロン チュアオ〜
内容：カシス風味のガナッシュチュアオ、カシス
●取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山
●販売期間：１１月５日（木）〜
※詳細は店舗にお問合せください。
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| 「三越名古屋栄店」期間限定出店のご案内（09.11.03） | |
この度、「三越名古屋栄店」の“サカエスイーツフェスタ２００９"にピエール・エルメ・パリのブティックが期間限定で出店いたします。サティネの入った限定マカロンのギフトボックスや、スイーツの愛らしいフィギア“ミニコレクション"などを販売。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
●期間：１１月５日（木）〜１１月１０日（火）
●場所：三越名古屋栄店 ７階催物会場
●営業時間：１０時〜７時（最終日は５時開場）
※マカロンとミニコレクションのみのお取り扱いとなります。詳細は直接店舗にお問合せください、。
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| 新作エモーション「マニフィック」のご紹介（09.10.30） | |
新作エモーション「マニフィック」の販売を開始いたしました。昨年の「エモーション デリシューズ」の発表に引き続き、ワサビを使った斬新なハーモニー。わさびのツンとする“ほろ辛さ"とイチゴのフルーティな“酸味"という相対する味覚を見事に融合させました。ほどよい刺激の辛味が新鮮な甘酸っぱさを一層引き立て、マスカルポーネクリームが全体をまろやかにまとめます。この機会にぜひ、お試しください。
●販売期間：１０月２５日（日）〜 １２月２０日（日）
●お取扱店舗：青山・伊勢丹新宿・日本橋三越
※詳細は各店舗にお問合わせください。
Emotion Magnifique エモーション マニフィック
ワサビジュレ、イチゴのコンポート、ワサビのマスカルポーネクリーム、イチゴゼリー、パートサブレ
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| バーショコラ期間限定メニューのご案内（09.10.28） | |
青山のブティック2F、バー・ショコラの期間限定メニューをご案内いたします。フェティッシュ初登場の夢のコントラストを描く「タルト」より、選りすぐりの５種類を一度にお楽しみいただける贅沢なデセール。また、“シェフのおすすめデセール"では、この季節にぴったりのマロンのクレープをご紹介。この機会にぜひ、お試しください。
■FETISH Tarte フェティッシュ タルト
Assiette de Cinq Tarte 〜５種類のタルト〜
Tarte Infiniment Vanille 〜タルト アンフィニマン ヴァニーユ〜
バニラ入りホワイトチョコレートガナッシュ、ラム酒風味のビスキュイ、バニラ入りマスカルポーネクリーム、タルト
Tarte Infiniment Caramel 〜タルト アンフィニマンカラメル〜
有塩バター入りカラメル、カラメルとレモン風味のビスキュイ、カラメル風味の
マスカルポーネクリーム、タルト
Tarte Infiniment Cafe 〜タルト アンフィニマン カフェ〜
コーヒーガナッシュ、コーヒーシャンティ、コーヒー風味のビスキュイ、タルト
Tarte Plenitude 〜タルト プレニチュード〜
カラメル、ガナッシュショコラカラメル、ショコラカラメル入りシャンティクリーム、
タルト
Glace ou sorbet 〜グラス ウ ソルベ〜
グラス、ソルベの中からお好きなものをおひとつお選びください。
販売期間：１０月２５日（日）〜１１月２１日（土）
■Desserts a ma facon シェフのおすすめデセール
Crepes a la frarine de chataigne glace aux marron glaces 〜クレープ ア ラ ファリーヌ ド シャンテーニュ グラス オ マロン グラッセ〜
マロンクリームを練りこんだクレープ、マロンクリーム、マロンポワレ、グラス マロン
販売期間：１０月２５日（日）〜
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| クリスマスケーキ２００９のご案内（09.10.20） | |
ピエール・エルメ・パリ 青山では、本日よりオンラインショッピングでも「クリスマスケーキ２００９」のご予約受付を開始いたしました。「Audace-凜」のテーマのもと、最高の味覚を求め続けるピエール・エルメが勇気凜凜、歓喜の力を発揮し、ユーモアと創造性あふれる作品をお届けいたします。クリスマスの夜に、皆さまで喜びを分かち合いながらお召し上がりください。
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| マカロン新フレーバー「ピエトラ」のご紹介（09.10.19） | |
ピエール・エルメ・パリよりマカロンの新フレーバーをご紹介いたします。オリジナルのプラリネをふんだんに使用した"マカロン ピエトラ"を新発売いたします。自家製プラリネを包み込んだプラリネクリームとヘーゼルナッツが食感の楽しさを演出。口の中には、ヘーゼルナッツの香ばしい芳香が広がります。この機会にぜひ、ご賞味ください。
Macaron Pietra 〜マカロン ピエトラ〜
内容：オリジナルのプラリネ、プラリネクリーム、ヘーゼルナッツ
●取扱店舗：青山他各ブティックにて販売中
※販売期間は各店舗により異なります。詳細は各店舗にお問合せください。
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| 「ピエール・エルメ・パリ シブヤ 西武」リニューアルオープンのお知らせ（09.10.15） | |
ピエール・エルメ・パリ シブヤ 西武は、１０月２３日（金）リニューアルオープンいたいします。オープンを記念いたしまして、限定品をご用意。６種類の人気フレーバーが一度に味わえるマカロンギフトやパピヨット プラリネを限定販売いたします。さらに、好評いただいておりました週末限定のケーキ販売も、引き続き実施いたします。ご予約も承っておりますので、店頭にてお気軽にお問合せください。スタッフ一同、気持ちも新たに新しいブティックにてお待ちしておりますので、ぜひお立ち寄りください。
Assortiment de 6 Macarons シブヤ西武限定マカロン６個セット
●内容：エグランティーヌ マロン・モガドール・ローズ・ショコラ・ピスターシュ・カラメル 各１個
●価格：￥２，１００
●販売期間：１０月２３日（金）〜１１月３日（火・祝）
Enrremets Papillote Praline 〜アントルメ パピヨット プラリネ〜
●内容：ヘーゼルナッツ生地、カラメリゼしたヘーゼルナッツ入りプラリネクリーム、ミルクチョコレート
●価格：￥２，９４０
●販売期間：１０月２３日（金）〜１１月１日（日）の金・土・日のみ
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ シブヤ西武
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| SPUR創刊20周年を祝して「Sarah Kawaii」限定販売中（09.09.30） | |
この度、ピエール・エルメ・パリ 青山では『SPUR』創刊20周年を記念し「Sarah Kawaii」を期間限定で特別販売（詳細は『SPUR』11月号にて掲載中）。エルメ氏の表現する“kawaii"をかたちにした、抹茶とパッションフルーツとマロンを組み合わせたケーキ「Sarah」。なお、エモーションやガトーなど「フェティッシュ サラ」のラインナップも好評販売中です。 この機会にぜひ、お試しください。
Sarah Kawaii〜サラ カワイイ〜
●価格：２，９４０円（直径約１２ｃｍ）
●販売日：１０月２４日（土）まで
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山
※詳細は店舗にお問合わせください。
※売切れ次第販売を終了いたしますので、予めご了承ください。
※オーダーの場合は５日前までに店舗までご連絡ください。
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| バーショコラ「期間限定メニュー」のご案内（09.09.28） | |
青山のブティック2F、バー・ショコラの期間限定メニューをご案内いたします。抹茶とマロンとパッションフルーツの組み合わせが独創的なハーモニーを生むフェティッシュ“サラ"より、選りすぐりの５種類を一度にお楽しみいただける贅沢なデセール。また、“シェフのおすすめデセール"の新作として「キルシュ風味のサバラン」をご紹介。この機会にぜひ、お試しください。
■FETISH Sarah フェティッシュ サラ
Assiette de Cinq Sarah 〜５種類のサラ〜
Macaron Sarah 〜マカロン サラ〜
マロングラッセ入りクリーム、抹茶入りガナッシュ
Cake Sarah 〜ケーク サラ〜
マロン入り抹茶風味のパウンドケーキ、パッションフルーツのジュレ
Herme carre Sarah 〜エルメ キャレ サラ〜
パッションフルーツ風味のブリュレ、マロンのジュレ、抹茶クリーム、ホワイトチョコレート、サブレ
Coupe de Glace Sarah 〜クープ グラス サラ〜
マロンクリーム、ソルベパッション抹茶のアイスクリーム、シャンティ、マロンコンフィ
Sarah 〜サラ〜
マロン入りビスキュイ、パッションフルーツのジュレ、抹茶クリーム、マロンクリーム、パッションフルーツのナパージュ
販売期間：９月２６日（土）〜１０月２４日（土）
■Desserts a ma facon シェフのおすすめデセール
Baba au kirsch 〜キルシュ風味のサバラン〜
キルシュ風味のサバラン、バニュルスでソテーしたアマレナチェリー、牛乳で炊いたお米入りアイス
販売期間：９月２６日（土）〜１１月２１日（土）
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| 日本橋三越“アントルメ モンブラン”限定販売のご案内（09.09.24） | |
このたび、ピエール・エルメ・パリ日本橋三越では、“バラエティ豊かに愉しむ秋の幸「栗」特集"に合わせて「アントルメ モンブラン」を限定販売いたします。フランス産のマロンをふんだんに使用した濃厚なマロンクリームを、中にひそむ甘酸っぱい野バラのコンポートがより一層引き立てます。この機会にぜひ、ご賞味ください。
Entremets Mont-Blanc ama facon〜アントルメ モンブラン〜
●価格：２，６２５円（サイズ直径１２ｃｍ）
●販売期間：９月３０日（水）〜 １０月１３日（火）
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 日本橋三越
※詳細は店舗にお問合わせください。
※商品がなくなり次第販売終了とさせていただきます。予めご了承ください。
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| ボンボンショコラ新パッケージのご案内（09.09.16） | |
ピエール・エルメ・パリのボンボンショコラが、新たな装いで登場いたしました。ビビッドな蛍光カラーから一転、クラシックな茶色のボックスにロゴをあしらった上品な仕上がり。この機会にぜひ、お試しください。
※販売開始は店舗により異なりますので、詳細は各店舗に直接お問合せください。
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| 伊勢丹新宿限定「エモーション デペイゼ」のご案内（09.09.11） | |
このたび、ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿では、秋のオンリーアイ商品として「エモーション デペイゼ」を限定販売いたします。抹茶とアズキ、日本人の馴染み深い味覚を、新しい解釈で表現しました。抹茶クリームとグレープフルーツの苦味を、ハチミツの甘さとジンジャーとライムの風味のアズキのとろみで和らげた独特の味わい。この機会にぜひ、お試しください。
Emotion Depayse エモーション デペイゼ
●価格：￥８４０
●販売期間：９月９日（水）〜９月２２日（火）
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿
※詳細は店舗にお問合わせください。
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| バー ショコラ限定メニューのご案内（09.09.01） | |
青山のブティック2F、バー・ショコラの期間限定メニューをご案内いたします。フェティッシュ“ミルフィユ"より、ピエール・エルメの独創的な３種類のショコラフレーバーをご用意。３種類の中からお好みのミルフィユとドリンクをセットでご堪能ください。ミルフィユの奥深い味わいに改めて魅了されるでしょう。
■FETISH Millefuille フェティッシュ ミルフィユ
Millefuille Chocolat 〜ミルフィユ ショコラとドリンクのセット〜
Millefeuille Chocolat Plenitude 〜ミルフィユ ショコラ プレニチュード〜
カラメリゼしたパイ生地、チョコレートクリーム、カラメル、チョコレート片
Millefeuille Chocolat Chloe 〜ミルフィユ ショコラ クロエ〜
カラメリゼしたパイ生地、チョコレートクリーム、フランボワーズのコンポート、チョコレート片
<Millefeuille Chocolat Aztec 〜ミルフィユ ショコラ アステク〜
カラメリゼしたパイ生地、チョコレートクリーム、バルサミコ風味のオレンジのコンポート、チョコレート片
※お飲み物はソフトドリンク、シャンパン、ワインのセットのご用意がございます。
販売期間：８月３０日（日）〜９月２５日（金）
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| 『ＶＯＧＵＥ』主催“ＦＡＳＨＩＯＮ’Ｓ ＮＩＧＨＴ ＯＵＴ”参加のお知らせ（09.08.31） | |
この度、ピエール・エルメ・パリ 青山は『ＶＯＧＵＥ』主催“ＦＡＳＨＩＯＮ’Ｓ ＮＩＧＨＴ ＯＵＴ"に参加いたします。参加にともない、９月１１日（金）は２３：００まで営業、２０：００〜２３：００の特別オープン時間は、この時にしかご購入いただけない限定品をご用意しております。この機会をお見逃しなく！
●開催日：９月１１日（金）２０：００〜２３：００
●開催場所：ピエール・エルメ・パリ 青山
※２Ｆバー・ショコラは通常通り２０：００に閉店となります。予めご了承ください。
●限定商品：ＦＡＳＨＩＯＮ’Ｓ ＮＩＧＨＴ ＯＵＴ限定マカロン３個詰合わせ（サティネ、アンヴィ、わさび）
※５０セット限定、なくなり次第終了となります。予めご了承ください。
ＦＡＳＨＩＯＮ’Ｓ ＮＩＧＨＴ ＯＵＴとは
厳しい経済状況のファッション業界を支援すべく、東京、ＮＹ、パリ、ミラノ、ロンドンをはじめ、世界１３カ国の『ＶＯＧＵＥ』が一致協力し、同時開催するショッピングイベント。
詳細はこちらへ
お問い合わせ： fno@condenast.jp
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| 「マカロン マロン抹茶」特別販売のご案内（09.08.06） | |
抹茶のほろ苦さがマロンのデリケートな甘味を引き立てる「マカロン マロン抹茶」。『料理通信』２００９年９月号“ピエール・エルメ、今年は静岡の茶畑を訪れました"の掲載を記念し、９月末からの販売に先駆けて、期間限定で特別販売いたします。さらに、２階“バー ショコラ"では、抹茶とマロンにパッションフルーツをプラスした独特のハーモニーが絶妙なデセールもご用意。エルメ氏の抹茶に対するこだわりが感じられる逸品です。ぜひこの機会にご賞味ください。
●販売期間：８月６日（水）〜８月２９日（土）
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山
※詳細は直接店舗にお問合わせください。
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| バー・ショコラ限定メニューのご案内（09.07.27） | |
青山のブティック2F、バー・ショコラの期間限定メニューをご案内いたします。フェティッシュ“サティネ"（パッションフルーツ、オレンジ、チーズケーキ）のデセール“Assiette Cinq Satine"が登場。きまぐれな一皿にエルメ氏のエスプリが詰まった極上の饗宴を心ゆくまでお楽しみ下さい。この機会にぜひお立ち寄りください。
■FETISH Satine フェティッシュ・サティネ
Assiette Cinq Satine 〜５種のサティネ〜
Satine 〜サティネ〜
クッキー生地、パッションフルーツ風味スポンジ、ベイクドチーズケーキ、チーズムース、オレンジマーマレード
Macaron Satine 〜マカロン・サティネ〜
オレンジとパッションフルーツのジュレ、クリームチーズのムースリーヌクリーム
Herme Carre Satine 〜エルメ キャレ・サティネ〜
パッションフルーツのコンポート、クリームチーズのマスカルポーネ、サブレ生地、パッションフルーツのパートドフリュイ、ホワイトチョコレート
Bonbon Chocolat Satine 〜ボンボンショコラ・サティネ〜
パッションフルーツのガナッシュ、オレンジのパートドフリュイ、ビターチョコレート
Coupe de Glace Satine 〜クープ ド グラス・サティネ
オレンジのマーマレード、パッションフルーツとオレンジのソルベ、クリームチーズの
アイスクリーム
販売期間：７月２５日（土）〜８月２９日（土）
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| ジュンク堂書店新宿店「トークセッション」のご案内（09.07.22） | |
ピエール・エルメ・パリ ジャパン統括シェフ・パティシエのリシャール・ルデュ×『料理通信』編集長の君島佐和子さんによる「トークセッション」のご案内です。
去る６月に来日中のエルメ氏とリシャール氏は、『料理通信』編集部のアテンドで静岡のお茶畑を訪れました。この内容は『料理通信』９月号「ピエール・エルメ、日本の茶畑を行く！ スイーツ＆お茶 最新事情」に掲載されます。こちらを記念し、トークセッションが実現。
トップ・パティシエが考える日本のお茶の現状や可能性のほか、ここでしか聞けない、世界のスイーツ最前情報にも迫ります。お茶畑での裏話や、エルメ氏の以外な素顔の話題も飛び出す予定。お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。
●日時：２００９年８月７日（金）１９：００〜
●会場：ジュンク堂書店新宿店８階喫茶室
●入場料：１０００円（１ドリンクつき）
●受付：ジュンク堂書店新宿店７階カウンターにて。（電話予約可）
※詳細はジュンク堂書店新宿店（TEL.０３−５３６３−１３００）に直接お問合わせください。
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| 大丸東京店「アントルメ サティネ」のご案内（09.07.21） | |
このたび、ピエール・エルメ・パリ 大丸東京店では、フェティッシュ“サティネ"期間中、通常のアントルメサイズよりも少し小さなサイズの「アントルメ サティネ」を販売いたします。オレンジとパッションフルーツの酸味の効いたチーズケーキは、暑い夏でも美味しくお召上がりいただけます。直径１２cmのサイズは、少人数のパーティにも最適。ぜひ、この機会にご利用ください。
Entremets Satine アントルメ サティネ
●サイズ：直径１２ｃｍ
●価格：￥２，９４０
●販売期間：７月２５日（土）〜８月２９日（土）
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 大丸東京
※詳細は店舗にお問合わせください。
※写真はイメージです。
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| オンラインショッピング新ギフトのご案内（09.07.13） | |
オンラインショッピング「グラス・エ・ソルベ」の新商品をご紹介いたします。ショコラやヴァニーユなどの定番フレーバーに、ピエール・エルメ・パリならではのイスパハンやサティネなど、５種類のフレーバーのカップアイスをお楽しみいただけます。オンラインショッピング限定のソルベとアイスクリームのギフトセットは、お中元の贈り物としても最適。この機会にぜひお試しください。
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| オリジナル紅茶が新パッケージで登場いたしました（09.07.06） | |
ピエール・エルメ・パリのオリジナル紅茶が、新たな装いで登場いたしました。「紅茶はあらゆるものに合う高貴なエレメントであり、味覚の完全たるバランスをとるために自作のスイーツとともに紅茶を楽しんでいます。紅茶の微妙なほろ苦さがスイーツの豊かな甘味を壊すことなく和らげ、そして引き立ててくれるのです」と、エルメ氏自身もこよなく愛する飲み物のひとつです。この機会にぜひ、お試しください。
THE JARDIN DE PIERRE 〜テ ジャルダン ド ピエール〜
セイロンティーをベースに１３種類の素材をブレンドした、芳香豊かなオリジナルティー
THE CEREMONIE 〜テ セレモニー〜
ジャスミンティーと日本茶をベースとした、オリジナルのグリーンハーブティー
※販売商品、期間は店舗により異なりますので、詳細は各店舗に直接お問合せください。
※写真はイメージです。
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| 日本橋三越にて「タルト モード」を先行販売（09.07.06） | |
このたび、ピエール・エルメ・パリ日本橋三越では、“ピーチ＆ライムレモンフェスタ"に合わせて「タルト モード」を先行販売いたします。白桃とシナモンが織りなす、香り高く個性的な味わいが魅力的なタルトです。この機会にぜひ、ご賞味ください。
Tarte Maude〜タルト モード〜
●価格：７３５円
●販売期間：７月８日〜
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 日本橋三越
※詳細は店舗にお問合わせください。
※商品がなくなり次第販売終了とさせていただきます。予めご了承ください。
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| オンラインショッピング「今月のマカロン」のご案内（09.07.01） | |
オンラインショッピング限定７月のマカロンをご紹介いたします。７月のフレーバーは「ジャスマン」。豊かに香るジャスミン風味のホワイトチョコレートガナッシュが個性的な味覚を演出します。ローズやシトロンなど、人気の定番フレーバーに季節のフレーバーを加えたオンラインショッピング限定のスペシャルボックス。この機会にぜひお試しください。
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| 大丸東京限定「マカロン６個セット」のご案内（09.06.30） | |
このたび、ピエール・エルメ・パリ 大丸東京店では、夏の食品祭に合わせて期間限定で「マカロン６個セット」を販売いたします。今シーズンの新作アンヴィや、夏らしいワサビが入った限定セットをスペシャルボックスでご用意。帰省のおみやげにも最適。ぜひ、この機会にご利用ください。
Assortiment de 6 Macarons 東京大丸限定マカロン６個セットSP
●内容：ワサビ・アンヴィ・マロン抹茶 各２個
●価格：￥２，３１０
●販売期間：７月８日（水）〜８月１６日（日）
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 大丸東京
※詳細は店舗にお問合わせください。
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| バー・ショコラ期間限定メニューのご案内（09.06.29） | |
青山のブティック2F、バー・ショコラの期間限定メニューをご案内いたします。フェティッシュ初登場のフレーバー“アンヴィ"（スミレとカシス）のデセール“Assiette Cinq Envie"が登場。きまぐれな一皿にエルメ氏のエスプリが詰まった極上の饗宴を心ゆくまでお楽しみ下さい。この機会にぜひお立ち寄りください。
■FETISH Envie フェティッシュ・アンヴィ
Assiette Cinq Envie 〜５種のアンヴィ〜
Herme Carre Envie 〜エルメ キャレ・アンヴィ〜
スミレ風味のクレームブリュレ、カシスのコンポート、サブレブルトン
Macaron Envie 〜マカロン・アンヴィ〜
スミレ風味のホワイトチョコレートガナッシュ、カシスのコンポート
Emotion Envie 〜エモーション・アンヴィ〜
スミレ風味のマスカルポーネクリーム、クレームプリーズ、カシスの実入りカシスのコンポート、アーモンド生地
Pate de fruit Envie 〜パート ド フリュイ・アンヴィ〜
カシスとスミレ、洋梨
Coupe de Glace Envie 〜クープ ド グラス・アンヴィ
カシスのソルベとスミレのアイスクリーム、イチゴとカシス
販売期間：６月２７日（土）〜７月２４日（金）
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| ピエール・エルメ・パリ 青山「バー・ショコラ」営業時間変更のご案内（09.06.25） | |
このたび、ピエール・エルメ・パリ 青山は７月１日（水）より、２F「バー・ショコラ」の営業時間を以下のとおりに変更させていただくことになりました。なお、１F「ブティック」は今までとおり営業いたします。営業時間の見直しにより一部のお客様にはご不便をおかけすることになりますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
●１F：ブティック
月〜土 １１:００〜２１：００／日・祝 １１:００〜２０：００
●２F：バー・ショコラ
月〜日・祝 １２:００〜２０：００（ラストオーダー１９：３０）
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| ピエール・エルメ氏来日イベントレポート２（09.06.18） | |
６月６日（土）、ピエール・エルメ・パリ 青山ではエルメ氏来日特別企画として、フェティッシュパーティ「アンヴィ」が開催されました。エルメ氏自らが、「アンヴィ」に対する想いやエピソードを語り、さらに店頭での販売に先駆けて、数々のアンヴィバリエーションをお楽しみいただきました。たくさんのお客様においでいただき、誠にありがとうございました。なお、フェティッシュ初登場の「アンヴィ」は６月２７日より各店舗にて販売予定です。どうぞ、ご期待ください。
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| 「グラス・エ・ソルベ」新フレーバーのご案内（09.06.17） | |
ピエール・エルメ・パリの「ポ・ド・グラス(カップのソルベ＆アイスクリーム）に、新フレーバーとして“ラム レザン"が加わりました。フルーティでスパイシーな味わいのラムレーズンは、アイスクリームのまろやかな甘味をより一層際立たせ、食感も楽しめます。また、マカロン生地にアイスクリームやソルベをサンドした「ミス・グラグラ」には、今シーズン限定フレーバーとして、“セレスト"と“プレニチュード"をご用意いたしました。初夏の訪れを感じさせる味わいをどうぞお楽しみください。
Pot de Glace Au Vieux Rhum & Raisins 〜ラム レザン〜
ラムレーズン入りアイスクリーム
Miss Gla Gla Celeste 〜ミスグラグラ セレスト〜
パッションフルーツ、ルバーブ、イチゴのアイスクリーム、マカロン生地
Miss Gla Gla Plenitude 〜ミスグラグラ プレニチュード〜
チョコレートアイスクリーム、フルールドセル入りチョコレート、カラメルアイスクリーム、カラメルチップ、マカロン生地
※販売商品、期間は店舗により異なりますので、詳細は各店舗に直接お問合せください。
※写真はイメージです。
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| ピエール・エルメ氏来日イベントレポート（09.06.16） | |
６月６日（土）、伊勢丹新宿店の食品フロアリフレッシュセカンドアニバーサリーを記念し、「マカロン クッキングセミナー」が開催されました。来日中のエルメ氏自らが、定番フレーバー「マカロン ヴァニーユ」のレシピをご紹介、さらに新フレーバー「マカロン アンヴィ」のご試食と、大変盛り上がりました。たくさんのお客様においでいただき、誠にありがとうございました。なお、マカロンのレシピは書籍『ピエール・エルメ マカロン』でも公開しております。ぜひ、お試しください。
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| 父の日限定アイテムのご案内（09.06.11） | |
ピエール・エルメ・パリより父の日限定アイテムをお届けいたします。日ごろの感謝の気持ちを込めて、大切なお父さまへの贈り物には、限定フレーバーの入ったカラフルなマカロンをどうぞ。
Macarons 〜父の日限定マカロン６個詰合せ〜
オクマレ、ローズ、サティネ、シトロン各1個、ココ２個
価格：２，１００円
販売期間：６月１０日（水）〜２１日（日）
※販売期間・お取扱い商品につきましては、直接各店舗にお問い合わせください。
※商品はなくなり次第終了となります。あらかじめご了承ください。
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| オンラインショッピング「父の日限定アイテム」のご案内（09.06.08） | |
本日より、オンラインショッピングにて「父の日限定アイテム」のご注文受付を開始いたします。マカロンは定番フレーバーに父の日限定でサティネとマンダリン（16個のみ）を加えたスペシャルギフト。また、ボンボンショコラのロゴをあしらったクラシックなパッケージは、父の日限定ボックスです。お父さまへの日ごろの感謝の気持ちをスイーツに込めて・・・。
ご注文受付期間：6月8日（月）〜21日（日）
※商品はなくなり次第終了となります。あらかじめご了承ください。
※父の日限定マカロン6個詰合せは店頭にて6月10日より販売いたします。
詳細は直接店舗にお問合せください。
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| 新アイテム『パン ド ジェーヌ』のご紹介（09.06.04） | |
ピエール・エルメ・パリより新アイテムをご紹介いたします。「パン ド ジェーヌ」は、良質なアーモンドをふんだんに使用し、しっとりと仕上げた生地が贅沢な焼き菓子です。シンプルな焼き菓子だからこそ、テクニックの奥深さを感じるアイテムです。この機会にぜひ、お試しください。
Pain De Genes〜パン ド ジェーヌ〜
●価格：３，１５０円
●販売期間：販売中
※詳細は各店舗にお問合わせください。
※商品がなくなり次第販売終了とさせていただきます。予めご了承ください。
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| 新商品『テュイール プラリネ エ ノワゼット』『サブレ シトロン』のご紹介（09.06.04） | |
ピエール・エルメ・パリのフールセックに新たに２アイテムが仲間入り。『テュイール プラリネ エ ノワゼット』は、プラリネ入りヘーゼルナッツの豊かな風味と軽い食感が特徴のテュイルです。また伊勢丹新宿にて限定販売中の『サブレ シトロン』は生地を包む砂糖のふんわり溶ける甘さと、生地に入ったレモンゼストの酸味のコントラストが絶妙な逸品です。
Tuiles Praline et Noisette〜テュイール プラリネ エ ノワゼット〜
●価格：１，２６０円
●販売期間：各店舗販売中
Sables Citron〜サブレ シトロン〜
●価格：１，４７０円
●販売期間：伊勢丹新宿にて販売中
※詳細は各店舗にお問合わせください。
※商品がなくなり次第販売終了とさせていただきます。予めご了承ください。
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| 伊勢丹新宿限定『エグジュベラント』のご紹介（09.06.02） | |
この度、ピエール・エルメ・パリ伊勢丹新宿店では食品フロアリクレッシュセカンドアニバーサリーを記念して「エグジュベラント」を限定販売いたします。ケーキと板チョコの両方の味覚を併せ持つ彫刻作品のような芸術品。外側のカリッとしたチョコレートの中には、カラメルやとうもろこしの入ったチョコレートガナッシュが。様々な食感をお楽しみいただけます。伊勢丹新宿店だけの限定販売、この機会にぜひお立ち寄りください。
Exuberante〜エグジュベラント〜
●価格：８，４００円（長さ約２４ｃｍ/１本）
●販売期間：６月３日（水）〜６月２３日（火）
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿店
※詳細は店舗にお問合わせください。
※商品がなくなり次第販売終了とさせていただきます。予めご了承ください。
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| オンラインショッピング限定『６月のマカロン』のご案内（09.06.02） | |
オンラインショッピング限定６月のマカロンをご紹介いたします。６月のフレーバーは「カフェ」、コーヒー風味のガナッシュが深みのあるほろ苦い味わい演出します。ローズやシトロンなど、人気の定番フレーバーに季節のフレーバーを加えたオンラインショッピング限定のスペシャルボックス。この機会にぜひお試しください。
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| 日本橋三越限定「サントノレ クラシック」のご紹介（09.05.29） | |
このたび、ピエール・エルメ・パリ日本橋三越では、「サントノレ クラシック」を限定販売いたします。フランスの伝統菓子「サントノレ」をクレームシャンティとクレームパティシエールで仕上げた、まさにクラシックな逸品。シンプルだからこそ、ピエール・エルメ・パリのテクニックとノウハウが欠かせない芸術品と言えます。この機会にぜひ、ご賞味ください。
Saint-Honore Classique〜サントノレ クラシック〜
●価格：６３０円
●販売期間：販売中〜８月２９日予定
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 日本橋三越
※詳細は店舗にお問合わせください。
※商品がなくなり次第販売終了とさせていただきます。予めご了承ください。
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| 伊勢丹新宿限定「トリュフショコラ」のご紹介（09.05.27） | |
この度、ピエール・エルメ・パリ伊勢丹新宿店では父の日の限定アイテムとしてマッカラン ゴールデンプロミス１９８９を使用したトリュフショコラを販売いたします。大人の男性にぴったりのトリュフショコラは父の日のプレゼントにも最適です。伊勢丹新宿店だけの限定販売、この機会にぜひお立ち寄りください。
Macallan GoldenPromise 1989 Truffe Chocolat〜マッカラン ゴールデンプロミス１９８９ トリュフショコラ〜
●価格：３，１５０円（２０個入り）
●販売期間：販売中〜６月１１日（木）
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿店
※詳細は店舗にお問合わせください。
※商品がなくなり次第販売終了とさせていただきます。予めご了承ください。
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| バー・ショコラ“シェフのおすすめデセール”のご案内（09.05.26） | |
青山のブティック2F、バー・ショコラのおすすめメニューをご案内いたします。“シェフのおすすめデセール"に、新たな一品「フルーツのミネストローネとバジル入りライムソルベ」が加わりました。旬のカラフルなフルーツをふんだんに使用したミネストローネに、バジルが爽やかに香るライムのソルベを添えて。夏を涼やかに彩る、バー・ショコラでしか味わえない限定品。この機会にぜひお試しください。
■Desserts a ma facon シェフのおすすめデセール
Minestronne et Sorbet au Citron vert et Basilic 〜フルーツのミネストローネとバジル入りライムソルベ〜
イチゴ、バナナ、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、モモ、キウイのミネストローネ、バジル入りライムのソルベ
販売期間：５月２３日（土）〜
※詳細は店舗にお問合わせください。
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| バーショコラ“期間限定プレート”のご案内（09.05.25） | |
青山のブティック2F、バー・ショコラの期間限定メニューをご案内いたします。夏が待ち遠しいこの季節にぴったりのデセール“Assiette trois minis Coupe Glacee（ミニクープ・グラッセ）"が登場。きまぐれな一皿にエルメ氏のエスプリが詰まった極上の饗宴を心ゆくまでお楽しみ下さい。この機会にぜひお立ち寄りください。
■FETISH Glaces et Sorbets フェティッシュ・グラス エ ソルベ
Assiette trois minis Coupe Glacee 〜３種のクープ・グラッセ〜
Coupe glacee Faubourg St Honore
グラスカラメルとショコラソルベ、へーゼルナッツのメレンゲとカラメリゼしたへーゼルナッツを添えて
Coupe glacee Satine
マーマレードオレンジ、パッションフルーツのソルベ、クリームチーズのソルベ、シャンティとチュイル
Coupe glacee Ispahan
ローズ風味のライチソルベとフランボワーズのソルベ
シャンティを添えて
販売期間：５月２３日（土）〜６月２６日（金）
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| オンラインショッピング「母の日限定マカロン」のご案内（09.04.28） | |
明日２９日（水・祝）よりピエール・エルメ・パリのオンラインショッピングにて「母の日限定マカロン１０個詰合せ」のご注文受付を開始いたします。なお、直営ブティックでの販売は５月１日（金）からになります。この機会にどうぞご利用ください。
※お客様のパソコン環境によっては、若干遅れる可能性がございますのであらかじめご了承ください。
※「マカロン１０個詰合せ」以外の商品は、店頭販売のみとなりますが、一部の商品は店頭にて配送を承っております。詳細は直接各店舗にお問い合わせください。
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| 大丸東京限定「パート ド フリュイ マホガニー」のご案内（09.04.27） | |
このたび、ピエール・エルメ・パリ 大丸東京店では、期間限定で「パート ド フリュイ マホガニー」を販売いたします。果実のピュレを贅沢に使用したフランス伝統のゼリー菓子。フレッシュなマンゴーとライチに、カラメルのほど良い苦味を加えた独創的なフレーバーをお楽しみください。
Pate de Fruits Mahogany パート ド フリュイ マホガニー
●販売期間：５月１３日（水）〜５月２６日（火）
●お取扱店舗：ピエール・エルメ・パリ 大丸東京
※詳細は店舗にお問合わせください。
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| バー・ショコラ“期間限定プレート”のご案内（09.04.25） | |
青山のブティック２F、バー・ショコラの期間限定プレートをご案内いたします。バラとライチとフランボワーズの贅沢なハーモニー「イスパハン」の中から選りすぐりの５種類をセレクション。バー・ショコラでしか味わえない限定セットです。どうぞ、この機会にお立ち寄りください。
■FETISH Ispahan フェティッシュ イスパハン
Assientte Cinq Ispahan 〜５種類のイスパハン〜
Ph3 Ishapan 〜ペーアッシュトロワ・イスパハン〜
マスカルポーネ入りのローズクリーム、シュクレ、フランボワーズのジュレ
Macaron Ispahan 〜マカロン イスパハン〜
フランボワーズジュレ、ライチ、ローズ風味ガナッシュ
Cheese Cake Ispahan 〜チーズケーキ イスパハン〜
クッキー生地、フランボワーズ風味スポンジ、ローズ風味のベイクドチーズケーキ、クリームチーズ、フランボワーズのコンフィチュール
Bonbon Chocolat Ispahan 〜ボンボンショコラ イスパハン〜
フランボワーズガナッシュ、ライチとバラのパートドフリュイ、ビターチョコレートコーティング
Coupe Ispahan 〜クープ イスパハン〜
ローズ風味のライチソルベとフランボワーズのソルベ、シャンティとマカロンを添えて
販売期間：４月２５日（土）〜５月２２日（金）
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| 「母の日限定アイテム」販売店舗のご案内（09.04.23） | |
５月１日（金）より、各直営店にて「母の日限定アイテム」の販売をスタートいたします。この機会にぜひ、お立ち寄りください。また、下記店舗でも母の日期間のみご購入いただけますので、どうぞご利用ください。
■直営店 青山・シブヤ西武・伊勢丹新宿・日本橋三越・大丸東京
販売期間：５月１日（金）〜５月１０日（日）
■横浜そごう
販売期間：５月１日（金）〜５月１０日（日）
■名鉄百貨店 本店・一宮店
販売期間：５月８日（金）〜５月１０日（日）
■阪急百貨店 大阪うめだ本店
ネット販売期間：４月１５日（水）〜５月５日（火）
お届け期間：５月８日（金）〜５月１０日（日）
※販売商品は各店舗によって異なります。詳細につきましては、各百貨店にお問い合わせください。
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| オンラインショッピングに新作本「ピエール・エルメ マカロン」が登場！（09.04.10） | |
オンラインショッピングに新作本が「ピエール・エルメ マカロン」登場いたしました。2008年10月にフランスで出版された『PIERRE HERM? MACARON』の日本語版。馴染み深いクラシックマカロンからオートクチュールマカロンまで５０種類以上のレシピや材料・器具の情報など、ピエール・エルメ・パリのマカロンの秘密を公開。さらに、ドイツの写真家ベルンハルト・ヴィンケルマンによって撮影されたマカロンは、まさに芸術品とも言えるピエール・エルメ・パリの『味覚・感性・歓喜の世界』を表現するにふさわしい仕上がりです。初版をピエール・エルメの直筆サイン入りカード付で限定発売。
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| 春夏限定エモーションのご紹介（09.04.03） | |
ピエール・エルメ・パリより、春夏限定エモーションをご案内いたします。ピスタチオにパイナップルとココナッツを組み合わせたエルメ氏ならではの個性的なフレーバー。甘さ、フルーティーさ、滑らかさが三位一体となり、エキゾチックな味わいを生みます。さらにライムやコリアンダーを加えることによってアクセントをつけました。夏までの限定商品です。どうぞ、この機会にお立ち寄りください。
Emotion Exotic 〜エモーション エキゾチック〜
ピスタチオ入りクレームブリュレ、コリアンダーとライムの皮入りパイナップル、パールタピオカ入りココナッツジュース
販売期間：３月２９日（日）〜
※販売店舗、期間は直接各店舗にお問い合わせください。
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| 「マカロンデー２００９」のご案内（09.03.30） | |
本日３月３０日（月）正午頃より、「マカロンデー限定マカロン２０個詰合せ」のご注文受付を開始いたします。なお、直営ブティックでの販売は４月１日（水）からになります。この機会にぜひ、ご利用ださい。
※お客様のパソコン環境によっては、若干遅れる可能性がございますのであらかじめご了承ください。
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| パリのブティック情報を追加いたしました（08.12.17） | |
この度、当サイトでは、パリのブティック情報を追加いたしました。パリ１号店のボナパルトから、先月オープンしたばかりのシャンゼリゼと４店舗の情報をご紹介しております。さらに、ピエール・エルメ・パリのフランス公式サイトへのリンクもございますので、ぜひご利用ください。
詳細はこちらへ
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| 新商品「アロマキャンドル」各ブティックにて販売スタート！（08.11.16） | |
ピエール・エルメ・パリの新商品アロマキャンドル“ブジー・パルフュメ"が各ブティックにて販売を開始いたしました。パリの香水クリエーターとピエール・エルメ氏とのコラボレーションによって生まれた優美な香りは、まさにスイーツ感覚のキャンドル。エルメ氏ならではの「五感で味わう空間」をお楽しみください。オンラインショッピングでも販売中です。
bougie PARFUMEE 〜ブジー・パルフュメ〜
●フレーバー：エルブ・ダマンド（アーモンドの草）、シュークル・ド・ボワ（木のシュガー）
●サイズ：大（１９０ｇ）、小（７５ｇ）
●販売日：１１月１６日（日）〜
※販売開始日は各店舗によって異なります。
●お取扱店舗：青山、伊勢丹新宿店、日本橋三越店、シブヤ西武店、大丸東京店
※詳細は店舗にお問合わせください。
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ピエール・エルメ・パリがお届けする２００８年夏の新作のご案内
（08.06.09） | |
ピエール・エルメ・パリでは「EQUILIBRE（エキリブル）−均衡・調和」というテーマのもと、夏の新作・第一弾として、「エモーション・デリシューズ」と「マカロン・わさび」を販売いたします。わさびのツンとする“ほろ辛さ"とグレープフルーツの新鮮な“酸味"という相対する味覚を見事に調和させた斬新な逸品です。この機会にどうぞ、お見逃しなく！
●販売期間
エモーション・デリシューズ：６月１４日（土）〜７月１９日（土）
マカロン・わさび：６月１４日（土）〜
●お取扱店舗
エモーション・デリシューズ：青山・伊勢丹新宿・日本橋三越
マカロン・わさび：青山・伊勢丹新宿・日本橋三越・渋谷西武
※詳細は各店舗にお問合わせください。
(写真：上）Emotion Delicieuse エモーション・デリシューズ
抹茶のギモーブ、わさびのジュレ、わさびマスカルポーネのクリーム、グレープフルーツの実とコンフィ
(写真：下）Macaron Wasabi マカロン・わさび
わさびのクリーム、グレープフルーツのコンフィ
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| モバイルサイトをオープンしました（08.05.07） | |
ピエール・エルメ・パリのモバイルサイトがオープンしました。
トピックスや商品情報をドコモ、au、SoftBankでチェックできるようになりました。
右のQRコードもしくは下記URLからアクセスしてください。
※機種によってはご覧になれない場合がございます。
http://www.pierreherme.co.jp/mobile/
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バースデー＆アニバーサリーケーキに、「イスパハン」と「サティネ」が新登場！
特別な日を華やかに演出します。（07.06.01） | |
ローズ、ライチ、フランボワーズが織りなす「イスパハン」とチーズケーキに
柑橘類を調和させた「サティネ」が、スペシャルケーキとしてお目見えいたしました。
思い出に残るひとときのために、ピエール・エルメ・パリより皆様にお届けいたします。
 お取り扱い商品
●バースデー＆アニバーサリーケーキ イスパハン
●バースデー＆アニバーサリーケーキ サティネ
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