FETISH
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Celeste
2014 FETISH
Ispahan Festival
バラとライチとフランボワーズが奏でる 繊細な香りと贅沢なハーモニー
今やピエール・エルメ・パリの代表作とも言える、バラとライチとフランボワーズの3つのハーモニーが圧倒的な存在感を誇る"イスパハン"。「この味覚の組み合わせは私の作品の中で一番魅力的なもののひとつです。」とピエール・エルメ自身が述べるほどの洗練された逸品。バラの上品な風味がライチとフレッシュなフランボワーズのフルーティな酸味と香りをより一層引き立て、贅沢なハーモニーを生み、五感を強く刺激します。スイーツファンを虜にしてやまない、うっとりとする定番の味わいを心ゆくまでお楽しみください。
開催期間:4月29日(金)〜5月26日(木)
お取り扱い商品

マカロンローズ、ローズ風味クリーム、ライチ、フランボワーズ

カラメリゼしたパイ、ライチ入りフランボワーズのジュレ、
ローズ風味マスカルポーネクリーム

フランボワーズ風味ビスキュイ、ローズ風味のベイクドチーズケーキ、
チーズムース、ライチ入りフランボワーズのジュレ、サブレ

あめがけシュー、ローズ風味マスカルポーネクリーム、ライチのジュレ、
フランボワーズ

ライチのジュレ、フランボワーズのジュレ、ローズ風味マスカルポーネクリーム、
フランボワーズ、ビスキュイ、マカロン

ローズ風味クレームダマンド、ライチのジュレ、フランボワーズ、ライチ、
マカロン、タルト

パートフィユテ、ローズ風味アーモンドクリーム、ライチ、フランボワーズ

シュー、ローズ風味マスカルポーネクリーム、フランボワーズ、ライチ

フランボワーズ入りローズ風味のパウンドケーキ

フランボワーズのジュレ、ライチとローズ風味ホワイトチョコレートガナッシュ
※お取り扱い商品は、店鋪により異なります。詳細は各店鋪までお問い合わせください。
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